Fiche entreprise · SIREN 930292891
SAUVAGE
sauvage-restaurant.frSAUVAGE (restauration traditionnelle), SARL, société à responsabilité limitée créée en 2024 à Brissac Loire Aubance (Maine-et-Loire), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 4 novembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 100 K€, aucun salarié déclaré. Le liquidateur judiciaire désigné est Me Lucie MARGOTTIN. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 100 K€
- Estimation
- Effectif
- Aucun salarié
- Tranche INSEE 2025
SAUVAGE est un restaurant traditionnel qui propose une expérience culinaire authentique, avec des services sur place et à emporter. L'établissement se spécialise dans la préparation de plats faits maison, mettant en avant des recettes classiques de la cuisine française, ainsi qu'un service de traiteur pour des événements privés. La clientèle cible comprend les amateurs de gastronomie locale, les familles et les groupes cherchant à savourer des repas de qualité dans une ambiance conviviale. En tant que nouvel acteur sur le marché de la restauration, SAUVAGE se positionne comme un lieu de rencontre pour les passionnés de bonne cuisine, tout en offrant une alternative pratique avec ses options de plats à emporter. Produits et services: plats faits maison, service de traiteur, options de plats à emporter. Clientèle: amateurs de gastronomie locale, familles, groupes d'amis.
Dirigeant dans le même secteur que SAUVAGE ?
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Historique BODACC
4 événements- Cessation des paiements :
- 10/10/2025
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
Jugement du 08/06/2026, publié au BODACC le 11/08/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 25/03/2026, publié au BODACC le 26/05/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 25/03/2026, publié au BODACC le 25/03/2026
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 04/11/2025
SIREN
930292891
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Date de création
18 juin 2024
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
2 PLACE DE L'EGLISE
Ville
49320 BRISSAC LOIRE AUBANCE
Département
Maine-et-Loire
Région
Pays de la Loire
Tribunal
Tribunal de commerce d'Angers
YAËLLE HUMBERT (JAMBON)
Gérant
LIVIA ORANGER
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de SAUVAGE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Lucie MARGOTTIN, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (4 novembre 2025) est en principe échu depuis le 4 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 4 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 4 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Lucie MARGOTTIN, liquidateur judiciaire, Adresse non spécifiée.
Pour un salarié
Salarié de SAUVAGE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Lucie MARGOTTIN, Adresse non spécifiée, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Lucie MARGOTTIN, Adresse non spécifiée ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Lucie MARGOTTIN, Adresse non spécifiée. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 4 novembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.