Fiche entreprise · SIREN 931354641
MEAT DIJON
MEAT DIJON (restauration de type rapide), SAS, société par actions simplifiée créée en 2024 à Dijon (Côte-d'or), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 7 juillet 2026 du tribunal de commerce de Dijon, publié au BODACC le 14 juillet 2026. Chiffre d'affaires estimé à 400 K€. Le liquidateur judiciaire désigné est Me Thibaud POINSARD (ASTEREN). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 400 K€
- Estimation
MEAT Dijon est un restaurant de restauration rapide qui se spécialise dans les sandwichs à base de viandes fumées, inspiré des delicatessen new-yorkais. Le menu met en avant des spécialités telles que le pastrami, le pulled pork et le poulet, tous préparés à partir de viandes fumées sur place pendant 24 à 72 heures, avec un engagement fort envers des produits 100% locaux. La clientèle cible comprend les amateurs de cuisine rapide à la recherche d'une alternative aux burgers classiques, ainsi que les gourmets désireux de découvrir des saveurs authentiques et régionales. MEAT Dijon se positionne comme un acteur innovant dans le secteur de la restauration rapide, avec un accent sur la qualité des ingrédients et le soutien aux producteurs locaux. Produits et services: sandwichs au pastrami, sandwichs au pulled pork, sandwichs au poulet, accompagnements typiques, menus complets. Clientèle: amateurs de cuisine rapide, gourmets, habitants de Dijon.
Dirigeant dans le même secteur que MEAT DIJON ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 31/10/2025
Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement du 07/07/2026, publié au BODACC le 14/07/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 11/11/2025
SIREN
931354641
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Date de création
23 juillet 2024
Activité
Restauration de type rapide (56.10C)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
5 PLACE BOSSUET
Ville
21000 DIJON
Département
Côte-d'or
Région
Bourgogne-Franche-Comté
Tribunal
Tribunal de Commerce de Dijon
JTS F&B
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de MEAT DIJON : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Thibaud POINSARD, ASTEREN, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (11 novembre 2025) est en principe échu depuis le 11 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 11 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 11 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Thibaud POINSARD, ASTEREN, liquidateur judiciaire, 19, avenue Albert.
Pour un salarié
Salarié de MEAT DIJON : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Thibaud POINSARD, ASTEREN, 19, avenue Albert, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Thibaud POINSARD, ASTEREN, 19, avenue Albert ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Thibaud POINSARD, ASTEREN, 19, avenue Albert. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 14 juillet 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.