Fiche entreprise · SIREN 934337999
BHR
Raison sociale : BHR BOURGOGNE HOTEL RESTAURATION · SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
BHR (restauration traditionnelle), SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle créée en 2024 à Saint-Florentin (Yonne), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 3 octobre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 100 K€, aucun salarié déclaré. Le liquidateur judiciaire désigné est Me Véronique THIEBAUT (MJ & ASSOCIES). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 100 K€
- Estimation
- Effectif
- Aucun salarié
- Tranche INSEE 2025
BHR Bourgogne Hotel Restauration était une entreprise spécialisée dans la restauration traditionnelle, offrant une expérience culinaire authentique à ses clients. Elle proposait une variété de plats typiques de la cuisine française, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison, ainsi qu'un service de qualité dans un cadre convivial. Sa clientèle cible comprenait des familles, des couples et des groupes d'amis à la recherche d'un repas savoureux et d'une atmosphère chaleureuse. Bien que l'entreprise ait été en liquidation judiciaire, elle se distinguait par son engagement envers la qualité des produits et le service client. Produits et services: plats traditionnels français, menus saisonniers, services de restauration pour événements. Clientèle: familles, couples, groupes d'amis.
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Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 15/11/2024
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 30/06/2026, publié au BODACC le 02/07/2026
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 03/10/2025
SIREN
934337999
Forme juridique
SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Date de création
15 octobre 2024
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
9 RUE DU FAUBOURG SAINT-MARTIN
Ville
89600 SAINT-FLORENTIN
Département
Yonne
Région
Bourgogne-Franche-Comté
Nom
Me Véronique THIEBAUT
Cabinet
MJ & ASSOCIES
Non spécifiée
Non mentionné Non mentionnéTribunal
Tribunal des Activités Économiques d'Auxerre
THIBAULT TALAMONA
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de BHR BOURGOGNE HOTEL RESTAURATION : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Véronique THIEBAUT, MJ & ASSOCIES, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (3 octobre 2025) est en principe échu depuis le 3 décembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 3 décembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 3 octobre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Véronique THIEBAUT, MJ & ASSOCIES, liquidateur judiciaire, Non spécifiée.
Pour un salarié
Salarié de BHR BOURGOGNE HOTEL RESTAURATION : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Véronique THIEBAUT, MJ & ASSOCIES, Non spécifiée, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Véronique THIEBAUT, MJ & ASSOCIES, Non spécifiée ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Véronique THIEBAUT, MJ & ASSOCIES, Non spécifiée. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 3 octobre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.