Fiche entreprise · SIREN 949786917
CASTEILLER
CASTEILLER (restauration traditionnelle), SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle créée en 2023 à Annecy (Haute-Savoie), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 4 novembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 100 K€. Le tribunal a désigné l'administrateur judiciaire Me Magali Chatelain (STÀR) et le mandataire judiciaire Me Caroline Lepretre. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 100 K€
- Estimation
CASTEILLER est un restaurant traditionnel qui a ouvert ses portes en 2023, offrant une expérience culinaire authentique centrée sur des plats régionaux. Le menu propose une variété de spécialités locales, incluant des viandes grillées, des plats de saison et des desserts faits maison, le tout préparé avec des ingrédients frais et de qualité. La clientèle cible comprend les amateurs de gastronomie locale, les familles et les groupes d'amis cherchant à savourer des repas conviviaux dans une ambiance chaleureuse. CASTEILLER se positionne comme un lieu de rencontre pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse de la cuisine traditionnelle dans un cadre accueillant. Produits et services: viandes grillées, plats de saison, desserts faits maison. Clientèle: amateurs de gastronomie locale, familles, groupes d'amis.
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Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 10/10/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 15/06/2026, publié au BODACC le 26/06/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 04/11/2025
SIREN
949786917
Forme juridique
SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Date de création
9 mars 2023
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
3 ouverts sur 3
Adresse
34 RUE SOMMEILLER
Ville
74000 ANNECY
Département
74
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Nom
Me Caroline Lepretre
Administrateur judiciaire
Nom
Me Magali Chatelain
Cabinet
STÀR
Pierre-Olivier CASTE
Président de SAS · depuis le 7 mars 2023
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de CASTEILLER : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Caroline Lepretre, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (4 novembre 2025) est en principe échu depuis le 4 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 4 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 4 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Caroline Lepretre, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de CASTEILLER : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Caroline Lepretre, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Caroline Lepretre ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Caroline Lepretre. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 4 novembre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.