Fiche entreprise · SIREN 979214244
LE SESAME III
LE SESAME III (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SAS créée en 2023 à Stains (Seine-Saint-Denis), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 16 décembre 2025 du TRIBUNAL DE COMMERCE DE BOBIGNY, publié au BODACC le 16 décembre 2025. Chiffre d'affaires estimé à 584 K€. Le liquidateur judiciaire désigné est Maitre Bally M.J (SELARLU). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 584 K€
- Estimation
LE SESAME III était une boulangerie et boulangerie-pâtisserie spécialisée dans la production de pains artisanaux, de viennoiseries et de pâtisseries variées. L'entreprise proposait une gamme de produits incluant des baguettes traditionnelles, des croissants au beurre, ainsi que des gâteaux personnalisés pour des événements spéciaux. Sa clientèle cible comprenait des particuliers à la recherche de produits de boulangerie de qualité, ainsi que des professionnels tels que des restaurateurs et des traiteurs. Bien que l'entreprise ait cessé ses activités en février 2024, elle se distinguait par son engagement envers des méthodes de fabrication artisanales et l'utilisation d'ingrédients locaux. Produits et services: pains artisanaux, viennoiseries, gâteaux personnalisés. Clientèle: particuliers, restaurateurs, traiteurs.
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Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 31/10/2024
Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement du 16/12/2025, publié au BODACC le 16/12/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 06/11/2025
SIREN
979214244
Forme juridique
SAS
Date de création
1er septembre 2023
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
17 AVENUE NELSON MANDELA POLE COMMERCIAL DU SQUARE MOLIERE
Ville
93240 STAINS
Département
93
Région
Île-de-France
Tribunal
Tribunal de commerce de Bobigny
ABDELAZIZ BOULHSSEN
Président de SAS · depuis le 30 août 2023
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LE SESAME III : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Maitre Bally M.J, SELARLU, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (21 octobre 2025) est en principe échu depuis le 21 décembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 21 décembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 21 octobre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Maitre Bally M.J, SELARLU, liquidateur judiciaire, 69 Rue d'Anjou, 93000 Bobigny.
Pour un salarié
Salarié de LE SESAME III : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Maitre Bally M.J, SELARLU, 69 Rue d'Anjou, 93000 Bobigny, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Maitre Bally M.J, SELARLU, 69 Rue d'Anjou, 93000 Bobigny ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Maitre Bally M.J, SELARLU, 69 Rue d'Anjou, 93000 Bobigny. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 16 décembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.