Fiche entreprise · SIREN 981093297
AKCH LA SCHLITTE
restaurant-laschlitte.comAKCH LA SCHLITTE (restauration traditionnelle), SARL créée en 2023 à Munster (Haut-Rhin), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 2 septembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 312 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné l'administrateur judiciaire Me MASCHI et le mandataire judiciaire Me Julie LEVY. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 312 K€
- Estimation
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
Activité et éléments documentés
AKCH LA SCHLITTE est un restaurant situé à Munster, Grand Est, spécialisé dans la cuisine gastronomique et traditionnelle alsacienne. Il propose des plats sur place, avec un service de menu/plat du jour, et accueille des clients individuels ainsi que des groupes. Le restaurant se positionne comme une table authentique, offrant une ambiance chaleureuse et des spécialités alsaciennes, de gibier et de poisson.
Dirigeant dans le même secteur que AKCH LA SCHLITTE ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 01/07/2025
Autre jugement et ordonnance
Jugement du 28/07/2026, publié au BODACC le 07/08/2026
Dépôt de l'état des créances
Publié au BODACC le 28/01/2026
Ouverture de redressement judiciaire
Publié au BODACC le 02/09/2025
SIREN
981093297
Forme juridique
SARL
Date de création
1er décembre 2023
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
7 RUE DE LA REPUBLIQUE
Ville
68140 MUNSTER
Département
68
Région
Grand Est
Nom
Me Julie LEVY
Administrateur judiciaire
Nom
Me MASCHI
Tribunal
Tribunal Judiciaire de Colmar
CHRISTOPHE HETNÖCKER
Gérant · depuis le 2 novembre 2023
ALEXANDRA KOEHRLEN
Gérant · depuis le 2 novembre 2023
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de AKCH LA SCHLITTE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Julie LEVY, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Julie LEVY, liquidateur judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de AKCH LA SCHLITTE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Julie LEVY, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Julie LEVY ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Julie LEVY. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 2 septembre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.