Fiche entreprise · SIREN 984689174
ONCLE SAM
onclesam.fr/**[1]ONCLE SAM (restauration traditionnelle), SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle créée en 2024 à Amiens (Somme), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 14 août 2026). Chiffre d'affaires estimé à 60 K€. Le tribunal a désigné l'administrateur judiciaire Me Stéphane Vermue et le mandataire judiciaire Me Guillaume Randoux (EVOLUTION). Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
Offre de reprise signalée, à vérifier
Une source secondaire (agrégateur d'annonces légales) signale une offre de reprise. Elle n'est pas reprise ici comme appel d'offres : ni échéance ni périmètre ne sont affichés tant qu'une annonce originale n'est pas identifiée. Confirmez auprès du contact du dossier.
- Chiffre d'affaires
- 60 K€
- Estimation
Activité et éléments documentés
Oncle Sam est un restaurant/brasserie situé à Amiens, dans la région Nord-Pas-de-Calais-Picardie, exerçant une activité de restauration traditionnelle et américaine. L'établissement propose des plats de restaurant, des grillades, un bar, de la vente à emporter ainsi qu'une friterie.
L'entreprise bénéficie d'un emplacement stratégique dans une zone industrielle, d'une offre de spécialités américaines, et d'un espace friterie. La capacité d'accueil pour des groupes et des événements, tels que des soirées karaoké, pourrait également constituer un atout.
Dirigeant dans le même secteur que ONCLE SAM ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 01/07/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 14/08/2026
SIREN
984689174
Forme juridique
SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Date de création
16 février 2024
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
6 RUE ANDRE DUROUCHEZ
Ville
80080 AMIENS
Département
Somme
Région
Nord-Pas-de-Calais-Picardie
Administrateur judiciaire
Nom
Me Stéphane Vermue
Cabinet
VERMUE
Tribunal
Tribunal de commerce d'Amiens
Johan Ponsignon
depuis le 10 avril 2024
Patrice Nantier
depuis le 10 avril 2024
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de ONCLE SAM : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Guillaume Randoux, EVOLUTION, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai court jusqu'au 14 octobre 2026, deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC du 14 août 2026 ; quatre mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Jusqu'au 14 octobre 2026, soit dans 12 jours.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 14 août 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Guillaume Randoux, EVOLUTION, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de ONCLE SAM : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Guillaume Randoux, EVOLUTION, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Guillaume Randoux, EVOLUTION ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Guillaume Randoux, EVOLUTION. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 14 août 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.