Fiche entreprise · SIREN 304915432
CONSERVERIE DU SUD
CONSERVERIE DU SUD (préparation industrielle de produits à base de viande), SA créée en 1975 à Rabastens-De-Bigorre (Hautes-Pyrénées), exécute un plan de sauvegarde (annonce publiée au BODACC le 19 août 2021). Chiffre d'affaires de 8,92 M€ en 2023 (comptes publiés), 20 à 49 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est Me LEGRAND François.
- Chiffre d'affaires
- 8,92 M€
- Comptes 2023
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- Tranche INSEE 2023
Préparation industrielle de produits à base de viande
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 8,9 M€ | 9,4 M€ | 7,9 M€ | 7,4 M€ | 9,3 M€ |
| EBE / EBITDA | 172 K€ | -218 K€ | -194 K€ | 108 K€ | -945 K€ |
| Résultat net | -306 K€ | 86 K€ | -149 K€ | -329 K€ | -2 M€ |
| Marge EBE | -0.5 % | 0.6 % | -0.2 % | 0.1 % | -10.1 % |
| Effectif | 42 sal. | 44 sal. | - | 37 sal. | - |
| Capitaux propres | -88 K€ | 218 K€ | 132 K€ | 281 K€ | - |
| Taux d'endettement | -4277.0 % | 1596.8 % | 2646.1 % | 1261.3 % | 567.5 % |
| Autonomie financière | -1.3 % | 3.0 % | 1.9 % | 3.9 % | 8.1 % |
| Ratio de liquidité | 144.87 | 142.40 | 133.01 | 152.99 | 156.02 |
Historique BODACC
6 événementsModification du plan de sauvegarde
Publié au BODACC le 20/05/2025
Modification du plan de sauvegarde
Publié au BODACC le 21/11/2021
Plan de sauvegarde arrêté
Publié au BODACC le 19/08/2021
Dépôt de l'état des créances
Publié au BODACC le 05/02/2021
SIREN
304915432
Forme juridique
SA
Date de création
1er janvier 1975
Activité
Préparation industrielle de produits à base de viande (10.13A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
RTE DE SENAC Z I ZONE INDUSTRIELLE
Ville
65140 RABASTENS-DE-BIGORRE
Département
65
Région
Occitanie
Administrateur judiciaire
Nom
Me HUSTAIX Sylvain
Tribunal
Non spécifié
JEAN-MARC MENET
Administrateur
CLEMENT MENET
Président du conseil d'administration et directeur général · depuis le 17 mars 2022
PATRICK ROUCAU
Administrateur
GROUPE SULLY
Fonction non précisée (code 71 du registre)
Anciens dirigeants
VADOT Laurent, Bernard, Augustin
Président · du 22 mars 2018 au 22 mars 2018
MOQUAY Eric, Michel, Martin
Président · du 3 mars 2017 au 22 mars 2018
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de CONSERVERIE DU SUD : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Pour un salarié
Salarié de CONSERVERIE DU SUD : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me LEGRAND François, Non spécifiée, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me LEGRAND François, Non spécifiée ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me LEGRAND François, Non spécifiée. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de sauvegarde en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 19 août 2021. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.