Fiche entreprise · SIREN 330580838
GLISSES ET DELICES
GLISSES ET DELICES (restauration de type rapide), SARL créée en 1984 à Saint-Etienne-De-Tinee (Alpes-Maritimes), exécute un plan de redressement (annonce publiée au BODACC le 7 février 2024). Chiffre d'affaires de 631 K€ en 2022 (comptes publiés), 20 à 49 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est Me Denis Gasnier.
- Chiffre d'affaires
- 631 K€
- Comptes 2022
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- Tranche INSEE 2023
Dirigeant dans le même secteur que GLISSES ET DELICES ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Données financières
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 631 K€ | 337 K€ | 637 K€ | 603 K€ | 551 K€ |
| EBE / EBITDA | -45 K€ | -355 K€ | 58 K€ | 37 K€ | 41 K€ |
| Résultat net | -156 K€ | -155 K€ | 343 € | -16 K€ | 1 K€ |
| Marge EBE | -7.1 % | -67.2 % | 9.1 % | 6.1 % | 7.4 % |
| Taux d'endettement | -205.7 % | -529.7 % | 332.8 % | 262.1 % | 211.6 % |
| Autonomie financière | 41.0 % | 40.6 % | 38.9 % | 37.8 % | 36.9 % |
| Ratio de liquidité | 47.51 | 46.30 | 81.46 | 70.89 | 70.43 |
Historique BODACC
6 événements- Cessation des paiements :
- 17/10/2022
Jugement modifiant le plan de redressement
Jugement du 22/10/2025, publié au BODACC le 22/10/2025
Dépôt de l'état des créances Loi de 1985
Jugement du 19/09/2024, publié au BODACC le 19/09/2024
Plan de redressement arrêté
Publié au BODACC le 07/02/2024
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 16/11/2023, publié au BODACC le 16/11/2023
SIREN
330580838
Forme juridique
SARL
Date de création
4 juillet 1984
Activité
Restauration de type rapide (56.10C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
RTE NABINAS
Ville
06660 SAINT-ETIENNE-DE-TINEE
Département
06
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me Denis Gasnier
51 Rue Maréchal Joffre, 06000 Nice
Administrateur judiciaire
Nom
Me Xavier Huertas
ACHIARDY SOPHIE DANIELLE SYLVIE
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de GLISSES ET DELICES : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Pour un salarié
Salarié de GLISSES ET DELICES : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Denis Gasnier, 51 Rue Maréchal Joffre, 06000 Nice, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Denis Gasnier, 51 Rue Maréchal Joffre, 06000 Nice ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Denis Gasnier, 51 Rue Maréchal Joffre, 06000 Nice. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 7 février 2024. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.