Fiche entreprise · SIREN 340035278
BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE
petit-bulletin.fr/salles.htmlBRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE (restauration traditionnelle), SARL créée en 1986 à Saint-Felix (Haute-Savoie), exécute un plan de redressement (annonce publiée au BODACC le 28 janvier 2025). Chiffre d'affaires estimé à 625 K€, 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est Me Guyonnet.
- Chiffre d'affaires
- 625 K€
- Estimation
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
La Brasserie de l'Hôtel de Ville est un établissement de restauration traditionnelle offrant une cuisine française authentique et des plats faits maison. Sa clientèle se compose principalement de particuliers et de groupes, attirés par une expérience culinaire conviviale dans un cadre chaleureux. Positionnée comme un lieu de rencontre local, la brasserie se distingue par son engagement envers des produits de qualité et son ancrage dans la culture gastronomique régionale.
Dirigeant dans le même secteur que BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE ?
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Données financières
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Résultat net | -442 K€ | -254 K€ | -312 K€ | -214 K€ | -144 K€ |
| Taux d'endettement | -140.6 % | -1407.6 % | 370.2 % | 155.4 % | 115.2 % |
| Autonomie financière | -73.2 % | -4.4 % | 14.5 % | 29.0 % | 32.1 % |
| Ratio de liquidité | 122.09 | 50.38 | 87.56 | 125.72 | 140.90 |
Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 15/10/2023
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 28/05/2025, publié au BODACC le 28/05/2025
Plan de redressement arrêté
Publié au BODACC le 28/01/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 17/11/2023
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
0
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR3268396
SIREN
340035278
Forme juridique
SARL
Date de création
1er mars 1986
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
2 ouverts sur 6
Adresse
359 ROUTE DE MERCY
Ville
74540 SAINT-FELIX
Département
74
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me Guyonnet
60 rue Cassiopée, Parc d'Activités
MONIQUE BOURRAT
Directeur général
Anciens dirigeants
GORIUS devient gérant
Gérant · du 20 décembre 2020 au 25 novembre 2021
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Pour un salarié
Salarié de BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Guyonnet, 60 rue Cassiopée, Parc d'Activités, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Guyonnet, 60 rue Cassiopée, Parc d'Activités ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Guyonnet, 60 rue Cassiopée, Parc d'Activités. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 28 janvier 2025. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.