Fiche entreprise · SIREN 384188975
RESTAURANT ASTIER
restaurant-astier.com/enRESTAURANT ASTIER (restauration traditionnelle), SARL créée en 1992 à Paris, exécute un plan de redressement (annonce publiée au BODACC le 10 avril 2024). Chiffre d'affaires de 488 K€ en 2016 (comptes publiés), 6 à 9 salariés (INSEE 2023).
- Chiffre d'affaires
- 488 K€
- Comptes 2016
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 488 K€ est associé à l'exercice 2020 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
Restaurant traditionnel spécialisé dans la cuisine française authentique, offrant une expérience culinaire unique à une clientèle locale et touristique. Situé dans un quartier animé, il attire des particuliers à la recherche de plats faits maison et de produits frais. Le restaurant se distingue par son ambiance conviviale et son engagement envers des recettes traditionnelles, tout en mettant en avant des ingrédients de saison et locaux.
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Données financières
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | - | - | - | 488 K€ |
| EBE / EBITDA | - | - | - | - | -376 K€ |
| Résultat net | -154 K€ | -258 K€ | 1 K€ | 27 K€ | 31 K€ |
| Marge EBE | - | - | - | - | -75.5 % |
| Effectif | 9 sal. | - | - | - | - |
| Capitaux propres | 584 K€ | 738 K€ | 996 K€ | 995 K€ | - |
| Taux d'endettement | 51.6 % | 14.0 % | 16.2 % | 14.0 % | 14.5 % |
| Autonomie financière | 48.6 % | 64.6 % | 63.6 % | 62.6 % | 61.4 % |
| Ratio de liquidité | 64.28 | 53.71 | 132.92 | 114.72 | 100.34 |
Historique BODACC
5 événements- Cessation des paiements :
- 25/04/2022
Jugement modifiant le plan de redressement
Jugement du 12/02/2026, publié au BODACC le 12/02/2026
Plan de redressement arrêté
Publié au BODACC le 10/04/2024
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 26/03/2024, publié au BODACC le 26/03/2024
Décision infirmée par la cour d'appel
Publié au BODACC le 24/01/2023
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
0
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR3637445
SIREN
384188975
Forme juridique
SARL
Date de création
9 janvier 1992
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
44 RUE JEAN-PIERRE TIMBAUD
Ville
75011 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
Tribunal
Tribunal de commerce de Paris
FREDERIC HUBIG
Directeur général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de RESTAURANT ASTIER : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Xavier Brouard, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Xavier Brouard, liquidateur judiciaire, 34 rue Sainte-Anne, 75001 Paris.
Pour un salarié
Salarié de RESTAURANT ASTIER : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Xavier Brouard, 34 rue Sainte-Anne, 75001 Paris, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Xavier Brouard, 34 rue Sainte-Anne, 75001 Paris ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Xavier Brouard, 34 rue Sainte-Anne, 75001 Paris. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 10 avril 2024. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.