Fiche entreprise · SIREN 414850693
PHO KIM - SAI GON
PHO KIM - SAI GON (restauration traditionnelle), SARL créée en 1997 à Strasbourg (Bas-Rhin), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 20 janvier 2025). Chiffre d'affaires de 388 K€ en 2023 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné l'administrateur judiciaire Me SCHOETTEL et le mandataire judiciaire Me SCHOETTEL. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 388 K€
- Comptes 2023
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 388 K€ | 325 K€ | 171 K€ | 278 K€ | 372 K€ |
| EBE / EBITDA | -38 K€ | -60 K€ | -58 K€ | -38 K€ | 3 K€ |
| Résultat net | -42 K€ | -59 K€ | 4 K€ | -42 K€ | 4 K€ |
| Marge EBE | -10.2 % | -14.0 % | 5.2 % | -13.1 % | 0.7 % |
| Capitaux propres | -33 K€ | 9 K€ | 68 K€ | 79 K€ | - |
| Taux d'endettement | -210.8 % | 961.6 % | 133.6 % | 122.4 % | 36.8 % |
| Autonomie financière | -17.8 % | 4.3 % | 27.5 % | 30.5 % | 43.9 % |
| Ratio de liquidité | 90.37 | 117.11 | 203.70 | 214.51 | 166.32 |
Historique BODACC
4 événements- Cessation des paiements :
- 20/07/2023
Autre jugement et ordonnance
Jugement du 30/06/2026, publié au BODACC le 21/07/2026
Autre jugement et ordonnance
Jugement du 12/12/2025, publié au BODACC le 12/12/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 20/01/2025
Autre jugement prononçant
Jugement du 20/01/2025, publié au BODACC le 20/01/2025
SIREN
414850693
Forme juridique
SARL
Date de création
27 novembre 1997
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
18 RUE DU FAUBOURG-DE-SAVERNE
Ville
67000 STRASBOURG
Département
67
Région
Grand Est
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me SCHOETTEL
Administrateur judiciaire
Nom
Me SCHOETTEL
Tribunal
Tribunal Judiciaire de STRASBOURG
LAURA NGUYEN
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de PHO KIM - SAI GON : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (20 janvier 2025) est en principe échu depuis le 20 mars 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 20 mars 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 20 janvier 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
Pour un salarié
Salarié de PHO KIM - SAI GON : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me SCHOETTEL, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me SCHOETTEL ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me SCHOETTEL. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 20 janvier 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.