Fiche entreprise · SIREN 438297384
GWENNEG
GWENNEG (restauration traditionnelle), SARL créée en 2001 à Saint-Jean-De-Monts (Vendée), exécute un plan de redressement (jugement du 1er avril 2026 du tribunal de commerce de la Roche-sur-Yon, publié au BODACC le 17 avril 2026). Chiffre d'affaires de 981 K€ en 2022 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est PELLETIER ET ASSOCIES.
- Chiffre d'affaires
- 981 K€
- Comptes 2022
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
restaurant brasserie débit de boissons (licence iv) et vente à emporter sur commandes
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Données financières
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 981 K€ | 741 K€ | 702 K€ | 1,4 M€ | 1,4 M€ |
| EBE / EBITDA | 46 K€ | -3 K€ | -80 K€ | -89 K€ | 33 K€ |
| Résultat net | 35 K€ | 192 K€ | 1 K€ | -95 K€ | 27 K€ |
| Marge EBE | 4.2 % | 31.7 % | -5.6 % | -6.2 % | 2.3 % |
| Effectif | 12 sal. | 15 sal. | - | - | - |
| Capitaux propres | 190 K€ | 154 K€ | -38 K€ | - | - |
| Taux d'endettement | 80.2 % | 147.2 % | -726.1 % | -418.0 % | 427.4 % |
| Autonomie financière | 44.4 % | 31.7 % | -8.8 % | -13.4 % | 13.5 % |
| Ratio de liquidité | 315.39 | 381.78 | 330.86 | 53.56 | 125.12 |
Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 31/07/2024
Jugement de plan de redressement
Jugement du 01/04/2026, publié au BODACC le 17/04/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 12/02/2026, publié au BODACC le 12/02/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 02/04/2025
Analyse de l'actif immatériel
2
Actifs identifiés
2
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR4142045
N° FR4152790
SIREN
438297384
Forme juridique
SARL
Date de création
22 juin 2001
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 3
Adresse
1 AVENUE DE L'ILE DE FRANCE
Ville
85160 SAINT-JEAN-DE-MONTS
Département
85
Région
Pays de la Loire
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
PELLETIER ET ASSOCIES
PIERRE Kraemer
Directeur général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de GWENNEG : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Pour un salarié
Salarié de GWENNEG : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à PELLETIER ET ASSOCIES, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à PELLETIER ET ASSOCIES ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À PELLETIER ET ASSOCIES. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 17 avril 2026. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.