Fiche entreprise · SIREN 442285631
XAVIER
XAVIER (fabrication de fromage), SARL créée en 2002 à Toulouse (Haute-Garonne), exécute un plan de sauvegarde (jugement du 26 mai 2026 du tribunal de commerce de Toulouse, publié au BODACC le 11 juin 2026). Chiffre d'affaires de 2,32 M€ en 2023 (comptes publiés), 6 à 9 salariés (INSEE 2023).
- Chiffre d'affaires
- 2,32 M€
- Comptes 2023
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 2,32 M€ est associé à l'exercice 2024 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
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Données financières
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 2,3 M€ | - | - | - |
| EBE / EBITDA | - | -218 K€ | - | - | - |
| Résultat net | - | -224 K€ | - | - | - |
| Marge EBE | - | -9.4 % | - | - | - |
| Capitaux propres | -182 K€ | - | - | - | - |
| Dettes financières | 356 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | -195.1 % | 1909.9 % | 213.8 % | 86.5 % | 57.7 % |
| Autonomie financière | -16.7 % | 2.0 % | 19.6 % | 37.2 % | 47.8 % |
| Ratio de liquidité | 0.15 | 319.79 | 271.79 | 464.68 | 949.47 |
Historique BODACC
5 événementsJugement arrêtant le plan de sauvegarde
Jugement du 26/05/2026, publié au BODACC le 11/06/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 05/02/2026, publié au BODACC le 11/06/2026
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
Jugement du 26/05/2026, publié au BODACC le 26/05/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 05/02/2026, publié au BODACC le 05/02/2026
Analyse de l'actif immatériel
5
Actifs identifiés
5
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° W01562318
XAVIER
N° W01560977
N° FR3232590
N° 018041100
XAVIER
N° 017662933
SIREN
442285631
Forme juridique
SARL
Date de création
1er juillet 2002
Activité
Fabrication de fromage (10.51C)
Établissements
5 ouverts sur 7
Adresse
6 PLACE VICTOR HUGO
Ville
31000 TOULOUSE
Département
31
Région
Occitanie
Nom
Me Julien Payen
Cabinet
JULIEN PAYEN
54 Rue Pargaminières Cs 18501, 31685 Toulouse
Administrateur judiciaire
Nom
Me Luc Fourquie
Cabinet
CBF ASSOCIES
Tribunal
Tribunal de Toulouse
FRANCOIS BOURGON
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de XAVIER : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Julien Payen, JULIEN PAYEN, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Julien Payen, JULIEN PAYEN, mandataire judiciaire, 54 Rue Pargaminières Cs 18501, 31685 Toulouse.
Pour un salarié
Salarié de XAVIER : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Julien Payen, JULIEN PAYEN, 54 Rue Pargaminières Cs 18501, 31685 Toulouse, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Julien Payen, JULIEN PAYEN, 54 Rue Pargaminières Cs 18501, 31685 Toulouse ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Julien Payen, JULIEN PAYEN, 54 Rue Pargaminières Cs 18501, 31685 Toulouse. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de sauvegarde en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 11 juin 2026. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.