Fiche entreprise · SIREN 442465480
CMS RESTAURATION
CMS RESTAURATION (restauration traditionnelle), SARL créée en 2002 à Verneuil-l'Etang (Seine-et-Marne), est en redressement judiciaire (période d'observation) depuis le jugement du 18 mars 2026 du tribunal de commerce de Melun, publié au BODACC le 1er avril 2026. Chiffre d'affaires de 50 K€ en 2021 (comptes publiés), 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné l'administrateur judiciaire Me Jérôme Cabooter (AJILINK LABIS CABOOTER) et le mandataire judiciaire Me Virginie Laure (ARCHIBALD). Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 50 K€
- Comptes 2021
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 50 K€ | 61 K€ | 105 K€ | 125 K€ | 117 K€ |
| EBE / EBITDA | -34 K€ | -33 K€ | -678 € | 2 K€ | -8 K€ |
| Résultat net | 33 K€ | -15 K€ | -678 € | 2 K€ | -8 K€ |
| Marge EBE | 65.5 % | -25.5 % | -0.7 % | 1.4 % | -7.2 % |
| Capitaux propres | 22 K€ | -11 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | - | 0.0 % | 14.5 % | 20.9 % | 44.3 % |
| Autonomie financière | 43.1 % | -27.6 % | 10.3 % | 10.0 % | 10.0 % |
| Ratio de liquidité | 112.51 | 41.12 | 178.26 | 74.88 | 74.94 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 19/09/2024
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement du 18/03/2026, publié au BODACC le 01/04/2026
SIREN
442465480
Forme juridique
SARL
Date de création
20 juin 2002
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
37 RUE DE LA GARE
Ville
77390 VERNEUIL-L'ETANG
Département
77
Région
Île-de-France
Administrateur judiciaire
Nom
Me Jérôme Cabooter
Cabinet
AJILINK LABIS CABOOTER
SABINE FOURNOL (ROBERT)
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de CMS RESTAURATION : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Virginie Laure, ARCHIBALD, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (18 mars 2026) est en principe échu depuis le 18 mai 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 18 mai 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 18 mars 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Virginie Laure, ARCHIBALD, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de CMS RESTAURATION : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Virginie Laure, ARCHIBALD, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Virginie Laure, ARCHIBALD ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Virginie Laure, ARCHIBALD. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 1er avril 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.