Fiche entreprise · SIREN 445060627
SANTORIN
SANTORIN (restauration de type rapide), SARL, société à responsabilité limitée créée en 2003 à Nice (Alpes-Maritimes), exécute un plan de redressement (jugement du 11 mars 2026 du TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE, publié au BODACC le 11 mars 2026). Chiffre d'affaires de 253 K€ en 2016 (comptes publiés).
- Chiffre d'affaires
- 253 K€
- Comptes 2016
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Données financières
| Indicateur | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 253 K€ | 0 € |
| EBE / EBITDA | 47 K€ | 14 K€ |
| Résultat net | 22 K€ | -11 K€ |
| Marge EBE | 18.4 % | - |
| Marge nette | 8.5 % | - |
| Effectif | 2 sal. | 0 sal. |
| Capitaux propres | 58 K€ | 88 K€ |
| Dettes financières | 0 € | 3 K€ |
| Taux d'endettement | -0.1 % | 0.0 % |
| Autonomie financière | 42.8 % | 68.9 % |
Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 01/09/2024
Jugement de plan de redressement
Jugement du 11/03/2026, publié au BODACC le 11/03/2026
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement du 09/01/2025, publié au BODACC le 09/01/2025
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR4334690
SIREN
445060627
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Date de création
23 janvier 2003
Activité
Restauration de type rapide (56.10C)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
53 RUE GIOFFREDO
Ville
06000 NICE
Département
Alpes-Maritimes
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Administrateur judiciaire
Nom
Me Stéphanie Bienfait
Cabinet
BG & ASSOCIES
ZIADE MEZHOUD
Gérant · depuis le 2 juillet 2024
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de SANTORIN : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Denis Gasnier, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Denis Gasnier, mandataire judiciaire, 51 Rue Maréchal Joffre, 06000 Nice.
Pour un salarié
Salarié de SANTORIN : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Denis Gasnier, 51 Rue Maréchal Joffre, 06000 Nice, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Denis Gasnier, 51 Rue Maréchal Joffre, 06000 Nice ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Denis Gasnier, 51 Rue Maréchal Joffre, 06000 Nice. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 11 mars 2026. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.