Fiche entreprise · SIREN 488622374
LIBAN VERT SNACK
restaurant-le-liban-vert.frLIBAN VERT SNACK (restauration de type rapide), SARL, société à responsabilité limitée créée en 2006 à Grenoble (Isère), exécute un plan de redressement (jugement du 29 septembre 2026 du tribunal de commerce de Grenoble, publié au BODACC le 2 octobre 2026). Chiffre d'affaires de 268 K€ en 2018 (comptes publiés), 3 à 5 salariés (INSEE 2022). Le commissaire à l'exécution du plan est Me Maud Roumezi.
- Chiffre d'affaires
- 268 K€
- Comptes 2018
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2022
Liban Vert Snack est un restaurant de restauration rapide spécialisé dans la cuisine libanaise et méditerranéenne. L'établissement propose une variété de plats tels que des sandwichs, des salades, et des spécialités comme le falafel et le shawarma, le tout dans un cadre convivial. Sa clientèle cible comprend les amateurs de cuisine du monde, les étudiants et les professionnels à la recherche d'un repas rapide et savoureux. Positionné comme un acteur incontournable de la restauration rapide, Liban Vert Snack se distingue par son engagement à offrir des plats authentiques et de qualité, tout en garantissant un service rapide et accessible. Produits et services: sandwichs libanais, salades méditerranéennes, falafel, shawarma. Clientèle: étudiants, professionnels, amateurs de cuisine méditerranéenne.
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Données financières
| Indicateur | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 268 K€ | 315 K€ |
| EBE / EBITDA | 40 K€ | 3 K€ |
| Résultat net | 8 K€ | -5 K€ |
| Marge EBE | 14.8 % | 1.0 % |
| Marge nette | 2.9 % | -1.5 % |
| Capitaux propres | 1 K€ | -6 K€ |
| Dettes financières | 122 K€ | 217 K€ |
| Taux d'endettement | 80.8 % | -34.1 % |
| Autonomie financière | 0.9 % | -2.2 % |
Historique BODACC
4 événements- Cessation des paiements :
- 01/09/2025
Jugement de plan de redressement
Jugement du 29/09/2026, publié au BODACC le 02/10/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 08/04/2026, publié au BODACC le 05/06/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 08/04/2026, publié au BODACC le 08/04/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 03/10/2025
SIREN
488622374
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Date de création
16 février 2006
Activité
Restauration de type rapide (56.10C)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
8 RUE BARNAVE
Ville
38000 GRENOBLE
Département
Isère
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me Maud Roumezi
Tribunal
Tribunal de commerce de Grenoble
HUSSEIN EL CHEIKH ALI
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LIBAN VERT SNACK : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Pour un salarié
Salarié de LIBAN VERT SNACK : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Maud Roumezi, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Maud Roumezi ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Maud Roumezi. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 2 octobre 2026. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.