Fiche entreprise · SIREN 490246675
BRYVALAN
BRYVALAN (restauration traditionnelle), SAS créée en 2006 à Concarneau (Finistère), exécute un plan de redressement (jugement du 28 novembre 2025 du TRIBUNAL DE COMMERCE DE QUIMPER, publié au BODACC le 28 novembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 658 K€, 6 à 9 salariés (INSEE 2023).
- Chiffre d'affaires
- 658 K€
- Estimation
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
Dirigeant dans le même secteur que BRYVALAN ?
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Capitaux propres | 96 K€ | 230 K€ |
| Dettes financières | 83 K€ | - |
| Taux d'endettement | 86.7 % | 38.5 % |
| Autonomie financière | 30.6 % | 45.7 % |
| Ratio de liquidité | 0.35 | 688.39 |
Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 10/10/2024
Jugement de plan de redressement
Jugement du 28/11/2025, publié au BODACC le 28/11/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 11/09/2025, publié au BODACC le 11/09/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 18/10/2024
SIREN
490246675
Forme juridique
SAS
Date de création
18 mai 2006
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
11 AV DU DOCTEUR NICOLAS
Ville
29900 CONCARNEAU
Département
29
Région
Bretagne
YANNIK CRENN
Président de SAS · depuis le 3 août 2021
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de BRYVALAN : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Maitre CORRE, SELARL FIDES, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
À qui adresser sa déclaration ?
Maitre CORRE, SELARL FIDES, mandataire judiciaire, 6, rue Saint-Ma.
Pour un salarié
Salarié de BRYVALAN : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Maitre CORRE, SELARL FIDES, 6, rue Saint-Ma, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Maitre CORRE, SELARL FIDES, 6, rue Saint-Ma ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Maitre CORRE, SELARL FIDES, 6, rue Saint-Ma. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 28 novembre 2025. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.