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    Fiche entreprise · SIREN 490306941

    SAVEURS D'ARIEGE

    Redressement judiciaireÀ confirmer au greffe

    SAVEURS D'ARIEGE (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2006 à Ax-Les-Thermes (Ariège), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 12 juin 2026). Chiffre d'affaires de 814 K€ en 2019 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me BRENAC Alix (EGIDE). Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.

    Chiffre d'affaires
    814 K€
    Comptes 2019
    Effectif
    10 à 19 salariés
    Tranche INSEE 2023

    Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 814 K€ est associé à l'exercice 2024 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.

    Dirigeant dans le même secteur que SAVEURS D'ARIEGE ?

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    Données financières

    Indicateur20242023202220202019
    Chiffre d'affaires----814 K€
    EBE / EBITDA----57 K€
    Résultat net----56 K€
    Marge EBE----7.0 %
    Capitaux propres437 K€455 K€449 K€424 K€-
    Dettes financières79 K€68 K€96 K€49 K€-
    Taux d'endettement18.1 %15.0 %21.3 %11.5 %1.8 %
    Autonomie financière57.1 %54.4 %56.8 %64.9 %60.8 %
    Ratio de liquidité0.800.830.980.88151.59

    Historique BODACC

    2 événements

    Ouverture de redressement judiciaire

    Publié au BODACC le 12/06/2026

    Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

    Jugement du 01/06/2026, publié au BODACC le 05/06/2026

    SIREN

    490306941

    Forme juridique

    SARL

    Date de création

    5 mai 2006

    Activité

    Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)

    Établissements

    4 ouverts sur 4

    Adresse

    1 AVENUE DOCTEUR FRANCOIS GOMMA

    Ville

    09110 AX-LES-THERMES

    Département

    09

    Région

    Occitanie

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me BRENAC Alix

    Cabinet

    EGIDE

    Non spécifiée

    Non mentionné Non mentionné

    Tribunal

    Tribunal de commerce de Foix

    • INGRID PICTON

      Gérant

    • FLAVIEN SUBRA

      Gérant

    Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.

    Questions sur ce dossier

    Pour un fournisseur ou un créancier

    Fournisseur ou créancier de SAVEURS D'ARIEGE : comment déclarer sa créance ?

    Les créanciers déclarent leur créance à Me BRENAC Alix, EGIDE, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.

    À qui adresser sa déclaration ?

    Me BRENAC Alix, EGIDE, mandataire judiciaire, Non spécifiée.

    Pour un salarié

    Salarié de SAVEURS D'ARIEGE : vais-je être payé ?

    Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me BRENAC Alix, EGIDE, Non spécifiée, ou à un représentant du personnel.

    Vais-je être licencié ?

    Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.

    Dois-je continuer à venir travailler ?

    Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me BRENAC Alix, EGIDE, Non spécifiée ou à un représentant du personnel.

    À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?

    À Me BRENAC Alix, EGIDE, Non spécifiée. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).

    Pour un repreneur

    Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?

    Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 12 juin 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.

    Une cession est-elle documentée ?

    Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.