Fiche entreprise · SIREN 509318572
RAIFORT ET WASABI
RAIFORT ET WASABI (services des traiteurs), SARL, société à responsabilité limitée créée en 2008 à Strasbourg (Bas-Rhin), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 28 juin 2026). Chiffre d'affaires de 110 K€ en 2016 (comptes publiés), 1 à 2 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Mathieu EHRHART. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 110 K€
- Comptes 2016
- Effectif
- 1 à 2 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2016 | 2015 | 2014 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 110 K€ | 91 K€ | 97 K€ |
| EBE / EBITDA | 13 K€ | -2 K€ | 1 K€ |
| Résultat net | 11 K€ | -2 K€ | -462 € |
| Marge EBE | 12.1 % | -2.1 % | 1.1 % |
| Marge nette | 10.5 % | -2.3 % | -0.5 % |
| Capitaux propres | 22 K€ | 10 K€ | 12 K€ |
| Dettes financières | 0 € | 18 € | 199 € |
| Taux d'endettement | -0.2 % | -0.1 % | -0.7 % |
| Autonomie financière | 73.6 % | 75.5 % | 62.1 % |
Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 01/04/2026
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 28/06/2026
Autre jugement et ordonnance
Jugement du 08/06/2026, publié au BODACC le 08/06/2026
Autre annonce légale
Publié au BODACC le 18/11/2012
SIREN
509318572
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Date de création
1er décembre 2008
Activité
Services des traiteurs (56.21Z)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
2 RUE JEAN MACE
Ville
67100 STRASBOURG
Département
Bas-Rhin
Région
Alsace-Champagne-Ardenne-Lorraine
Nom
Me Mathieu EHRHART
Tribunal
Tribunal Judiciaire de Strasbourg
OLIVIA WEBER (BERGER)
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de RAIFORT ET WASABI : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Mathieu EHRHART, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (28 juin 2026) est en principe échu depuis le 28 août 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 28 août 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 28 juin 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Mathieu EHRHART, liquidateur judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de RAIFORT ET WASABI : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Mathieu EHRHART, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Mathieu EHRHART ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Mathieu EHRHART. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 28 juin 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.