Fiche entreprise · SIREN 511847543
LE DELICE OI SARL
LE DELICE OI SARL (fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.), SARL créée en 2009 à Saint-Paul (La Réunion), exécute un plan de sauvegarde (annonce publiée au BODACC le 9 mars 2022). Chiffre d'affaires de 1,85 M€ en 2021 (comptes publiés), 20 à 49 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est ELISE DE LAISSARDIERE.
- Chiffre d'affaires
- 1,85 M€
- Comptes 2021
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- Tranche INSEE 2023
LE DELICE OI SARL est une entreprise familiale et artisanale spécialisée dans la fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. (code NAF 10.89Z), avec une activité principale déclarée de fabrication de sandwiches. Elle produit concrètement des sandwichs, salades composées, plats cuisinés et pâtisseries/desserts, en misant sur l'innovation avec des recettes testées régulièrement. Le travail d'assemblage, d'étiquetage et de préparation reste majoritairement manuel, bien que des appareils assistent certaines étapes comme le tranchage du pain ou le mélange de sauces. Ses produits sont destinés à une clientèle variée : particuliers via les stations-services, petites et moyennes surfaces ainsi que les boulangeries ; et collectivités comme les mairies pour les repas scolaires. Elle assure également la distribution et la logistique via ses équipes de livreurs-commerciaux, combinant production industrielle alimentaire et vente en gros. Produits et services: Sandwichs, Salades composées, Plats cuisinés, Pâtisseries/Desserts.
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Données financières
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 1,9 M€ | 1,4 M€ | 4,8 M€ | 1,5 M€ |
| EBE / EBITDA | 36 K€ | -144 K€ | -266 K€ | -197 K€ |
| Résultat net | 6 K€ | -158 K€ | -286 K€ | -215 K€ |
| Marge EBE | 1.9 % | -10.3 % | -5.5 % | -12.9 % |
| Marge nette | 0.3 % | -11.4 % | - | - |
| Capitaux propres | -252 K€ | -259 K€ | - | - |
| Dettes financières | 529 K€ | 540 K€ | - | - |
| Taux d'endettement | -209.6 % | -208.7 % | -703.3 % | 368.8 % |
| Autonomie financière | -18.3 % | -19.5 % | -7.1 % | 6.7 % |
| Ratio de liquidité | 0.39 | 0.31 | 154.05 | 203.03 |
Historique BODACC
3 événementsDépôt de l'état des créances
Jugement du 23/09/2022, publié au BODACC le 23/09/2022
Plan de sauvegarde arrêté
Publié au BODACC le 09/03/2022
Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Jugement du 29/07/2020, publié au BODACC le 29/07/2020
SIREN
511847543
Forme juridique
SARL
Date de création
1er mars 2009
Activité
Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. (10.89Z)
Établissements
1 ouvert sur 2
Adresse
1 AVENUE DU GRAND PITON CAMBAI
Ville
97460 SAINT-PAUL
Département
974
Région
La Réunion
Tribunal
non précisé
ANTHONY FRAISE
Gérant
FRANCIS FRAISE
Gérant
REGIS MOREAU
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LE DELICE OI SARL : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Pour un salarié
Salarié de LE DELICE OI SARL : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à ELISE DE LAISSARDIERE, non précisée, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à ELISE DE LAISSARDIERE, non précisée ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À ELISE DE LAISSARDIERE, non précisée. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de sauvegarde en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 9 mars 2022. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.