Fiche entreprise · SIREN 512437187
ART DE PAIN
ART DE PAIN (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SAS créée en 2009 à Haguenau (Bas-Rhin), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 7 octobre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 974 K€, 10 à 19 salariés (INSEE 2022). Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 974 K€
- Estimation
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2022
ART DE PAIN est une entreprise spécialisée dans la boulangerie et la pâtisserie, offrant une large gamme de produits artisanaux. Elle propose des pains variés, des viennoiseries croustillantes, ainsi que des pâtisseries élaborées, toutes préparées avec des ingrédients de qualité. Sa clientèle cible comprend les amateurs de produits frais et locaux, ainsi que les familles à la recherche de délices sucrés et salés pour leurs repas. ART DE PAIN se positionne comme un acteur engagé dans l'économie locale, favorisant les circuits courts et l'alimentation responsable. Produits et services: pains artisanaux, viennoiseries, pâtisseries. Clientèle: amateurs de produits frais, familles, consommateurs soucieux de l'économie locale.
Dirigeant dans le même secteur que ART DE PAIN ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 01/07/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 07/10/2025
Autre annonce légale
Publié au BODACC le 15/09/2025
SIREN
512437187
Forme juridique
SAS
Date de création
15 avril 2009
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
46 ROUTE DE STRASBOURG
Ville
67500 HAGUENAU
Département
67
Région
Grand Est
Nom
Maître SCHOETTEL
Cabinet
SELARL ADJE
5 Rue des Frères Lumière, 67201 ECKBOLSHEIM
Tribunal
Tribunal Judiciaire de Strasbourg
CRH INVEST
Président de SAS · depuis le 3 novembre 2023
Anciens dirigeants
DORFFER Richard
Président · du 29 août 2023 au 3 novembre 2023
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de ART DE PAIN : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (7 octobre 2025) est en principe échu depuis le 7 décembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 7 décembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 7 octobre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
Pour un salarié
Salarié de ART DE PAIN : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Maître SCHOETTEL, SELARL ADJE, 5 Rue des Frères Lumière, 67201 ECKBOLSHEIM, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Maître SCHOETTEL, SELARL ADJE, 5 Rue des Frères Lumière, 67201 ECKBOLSHEIM ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Maître SCHOETTEL, SELARL ADJE, 5 Rue des Frères Lumière, 67201 ECKBOLSHEIM. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 7 octobre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.