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    Un plan est en cours d'exécution. La procédure de PASCAL CHOLLET reste ouverte, mais l'entreprise est aux mains de ses dirigeants : il n'y a plus de cession judiciaire en cours.

    Fiche entreprise · SIREN 515036556

    PASCAL CHOLLET

    PASCAL CHOLLET (restauration traditionnelle), SARL créée en 2009 à Bordeaux (Gironde), exécute un plan de sauvegarde (jugement du 30 juillet 2025 du TRIBUNAL DE COMMERCE DE BORDEAUX, publié au BODACC le 30 juillet 2025). Chiffre d'affaires estimé à 312 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est EKIP'.

    Chiffre d'affaires
    312 K€
    Estimation
    Effectif
    3 à 5 salariés
    Tranche INSEE 2023

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    Historique BODACC

    2 événements

    Jugement arrêtant le plan de sauvegarde

    Jugement du 30/07/2025, publié au BODACC le 30/07/2025

    Ouverture de la procédure de sauvegarde

    Publié au BODACC le 03/07/2024

    SIREN

    515036556

    Forme juridique

    SARL

    Date de création

    1er octobre 2009

    Activité

    Restauration traditionnelle (56.10A)

    Établissements

    1 ouvert sur 1

    Adresse

    2 AVENUE CARNOT

    Ville

    33200 BORDEAUX

    Département

    33

    Région

    Nouvelle-Aquitaine

    Commissaire à l'exécution du plan

    Nom

    EKIP'

    2 rue de Caudéran, 33007 BORDEAUX CEDEX

    Tribunal

    Tribunal de Bordeaux

    • PASCAL CHOLLET

      Gérant

    Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.

    Questions sur ce dossier

    Pour un fournisseur ou un créancier

    Fournisseur ou créancier de PASCAL CHOLLET : comment déclarer sa créance ?

    Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.

    Pour un salarié

    Salarié de PASCAL CHOLLET : vais-je être payé ?

    Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à EKIP', 2 rue de Caudéran, 33007 BORDEAUX CEDEX, ou à un représentant du personnel.

    Vais-je être licencié ?

    Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.

    Dois-je continuer à venir travailler ?

    Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à EKIP', 2 rue de Caudéran, 33007 BORDEAUX CEDEX ou à un représentant du personnel.

    À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?

    À EKIP', 2 rue de Caudéran, 33007 BORDEAUX CEDEX. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).

    Pour un repreneur

    Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?

    Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de sauvegarde en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 30 juillet 2025. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.

    Une cession est-elle documentée ?

    Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.