Fiche entreprise · SIREN 521317990
DOMAINE VALLET
cognacpierrevallet.comDOMAINE VALLET (activités des sociétés holding), SAS, société par actions simplifiée créée en 2010 à Jarnac-Champagne (Charente-Maritime), est en procédure de sauvegarde (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 10 octobre 2025). Chiffre d'affaires de 97 K€ en 2025 (comptes publiés), aucun salarié déclaré. Le tribunal a désigné l'administrateur judiciaire Me César Hubben (A.J.I.R.E) et le mandataire judiciaire Me Marie-Adéline Rousselot-Gegoue (EKIP’).
- Chiffre d'affaires
- 97 K€
- Comptes 2025
- Effectif
- Aucun salarié
- Tranche INSEE 2026
DOMAINE VALLET est une entreprise familiale spécialisée dans la production de cognac, riche de huit générations d'expérience. Située au cœur de la région de Cognac, elle se distingue par son savoir-faire artisanal et son engagement envers la qualité. Les services proposés incluent la production de cognacs haut de gamme, ainsi que des visites sur mesure de ses installations, permettant aux visiteurs de découvrir le processus de fabrication, de la vigne à la bouteille. Les points forts de DOMAINE VALLET résident dans son approche éco-responsable, l'utilisation de techniques traditionnelles combinées à des technologies modernes, et une gamme diversifiée de produits, allant des cognacs classiques aux éditions limitées. Positionnée sur le marché des spiritueux premium, l'entreprise attire à la fois les connaisseurs et les amateurs, grâce à une offre authentique et élégante qui reflète son héritage familial.
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Données financières
| Indicateur | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 97 K€ | 100 K€ | 99 K€ | 99 K€ | 103 K€ |
| EBE / EBITDA | 26 K€ | 24 K€ | 62 K€ | 62 K€ | 54 K€ |
| Résultat net | 32 K€ | 388 K€ | 337 K€ | 287 K€ | 501 K€ |
| Marge EBE | 26.7 % | 23.6 % | 62.4 % | 63.3 % | 52.8 % |
| Marge nette | 33.0 % | 389.4 % | 339.2 % | 290.8 % | 487.4 % |
| Capitaux propres | 6 M€ | 6,3 M€ | 6,2 M€ | 6,2 M€ | 6,2 M€ |
| Dettes financières | 3,5 M€ | 3,2 M€ | 2,3 M€ | 2,4 M€ | 2,3 M€ |
| Taux d'endettement | 0.6 % | 0.5 % | 0.4 % | 0.4 % | 0.4 % |
| Autonomie financière | 62.8 % | 65.4 % | 72.2 % | 71.9 % | 72.3 % |
Historique BODACC
1 événementOuverture de la procédure de sauvegarde
Publié au BODACC le 10/10/2025
SIREN
521317990
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Date de création
27 janvier 2010
Activité
Activités des sociétés holding (64.20Z)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
36 ROUTE D’ARCHIAC
Ville
17520 JARNAC-CHAMPAGNE
Département
Charente-Maritime
Région
Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes
Administrateur judiciaire
Nom
Me César Hubben
Cabinet
A.J.I.R.E
Tribunal
Tribunal de Commerce de Saintes
LAURENT VALLET
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de DOMAINE VALLET : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Marie-Adéline Rousselot-Gegoue, EKIP’, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (10 octobre 2025) est en principe échu depuis le 10 décembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 10 décembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 10 octobre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Marie-Adéline Rousselot-Gegoue, EKIP’, mandataire judiciaire, 18.
Pour un salarié
Salarié de DOMAINE VALLET : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Marie-Adéline Rousselot-Gegoue, EKIP’, 18, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Marie-Adéline Rousselot-Gegoue, EKIP’, 18 ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Marie-Adéline Rousselot-Gegoue, EKIP’, 18. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Sauvegarde (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 10 octobre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.