Fiche entreprise · SIREN 524377603
AU PAIN GOURMAND
AU PAIN GOURMAND (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2010 à Fresnay-Sur-Sarthe (Sarthe), exécute un plan de redressement (annonce publiée au BODACC le 9 avril 2024). Chiffre d'affaires estimé à 584 K€, 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est Me Pascaline GOUBARD (SBCMJ).
- Chiffre d'affaires
- 584 K€
- Estimation
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Capitaux propres | 98 K€ | 125 K€ | - |
| Taux d'endettement | 73.5 % | 25.9 % | - |
| Autonomie financière | 41.8 % | 62.8 % | - |
| Ratio de liquidité | 293.43 | 318.12 | - |
Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 31/01/2023
Plan de redressement arrêté
Publié au BODACC le 09/04/2024
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 04/10/2023, publié au BODACC le 04/10/2023
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 14/03/2023
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR4548897
SIREN
524377603
Forme juridique
SARL
Date de création
17 août 2010
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
26 PL THIERS
Ville
72130 FRESNAY-SUR-SARTHE
Département
72
Région
Pays de la Loire
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me Pascaline GOUBARD
Cabinet
SBCMJ
2, rue des Gladiateurs - 72000 Le Mans
MICHAEL CHARPENTIER
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de AU PAIN GOURMAND : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Pour un salarié
Salarié de AU PAIN GOURMAND : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Pascaline GOUBARD, SBCMJ, 2, rue des Gladiateurs - 72000 Le Mans, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Pascaline GOUBARD, SBCMJ, 2, rue des Gladiateurs - 72000 Le Mans ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Pascaline GOUBARD, SBCMJ, 2, rue des Gladiateurs - 72000 Le Mans. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 9 avril 2024. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.