Fiche entreprise · SIREN 525100087
AUX RAVIOLIS FINS
aux-raviolis-fins.comAUX RAVIOLIS FINS (fabrication de pâtes alimentaires), SAS créée en 2010 à Mouans-Sartoux (Alpes-Maritimes), exécute un plan de redressement (annonce publiée au BODACC le 21 mai 2025). Aucun salarié déclaré. Le commissaire à l'exécution du plan est Me Yann Lefort Prise (MJ LEFORT - ME YANN LEFORT).
- Effectif
- Aucun salarié
- Tranche INSEE 2023
Activité et éléments documentés
AUX RAVIOLIS FINS est une SAS basée à Mouans-Sartoux, spécialisée dans la fabrication artisanale de pâtes fraîches et farcies, notamment des raviolis frais et des pâtes fraîches aux œufs. L’entreprise propose également des plats cuisinés et des produits d’épicerie fine, avec une clientèle composée de particuliers et de professionnels. Le code NAF de l'entreprise est 10.73Z, et elle a été créée le 22 septembre 2010.
L'entreprise bénéficie d'un savoir-faire artisanal dans la fabrication de pâtes, est positionnée sur un marché traditionnel des Alpes-Maritimes, et a une clientèle diversifiée incluant le grand public et les professionnels de la restauration.
Dirigeant dans le même secteur que AUX RAVIOLIS FINS ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 30/09/2023
Plan de redressement arrêté
Publié au BODACC le 21/05/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 04/10/2023
SIREN
525100087
Forme juridique
SAS
Date de création
22 septembre 2010
Activité
Fabrication de pâtes alimentaires (10.73Z)
Établissements
3 ouverts sur 5
Adresse
34 PARC D’ACTIVITE DE L’ARGILE
Ville
06370 MOUANS-SARTOUX
Département
06
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me Yann Lefort Prise
Cabinet
MJ LEFORT - ME YANN LEFORT
2000 Route de la Mer, 06130 Grasse, France
Tribunal
Tribunal de Commerce
JULIEN TRABAUD
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de AUX RAVIOLIS FINS : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Pour un salarié
Salarié de AUX RAVIOLIS FINS : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Yann Lefort Prise, MJ LEFORT - ME YANN LEFORT, 2000 Route de la Mer, 06130 Grasse, France, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Yann Lefort Prise, MJ LEFORT - ME YANN LEFORT, 2000 Route de la Mer, 06130 Grasse, France ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Yann Lefort Prise, MJ LEFORT - ME YANN LEFORT, 2000 Route de la Mer, 06130 Grasse, France. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 21 mai 2025. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.