Fiche entreprise · SIREN 533734455
BOULANGERIE L'OCCITANE
BOULANGERIE L'OCCITANE (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SAS créée en 2011 à Saint-Maur (Indre), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 29 janvier 2026). Chiffre d'affaires estimé à 584 K€, 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Axel PONROY (SAULNIER PONROY). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
Offre de reprise signalée, à vérifier
Une source secondaire (agrégateur d'annonces légales) signale une offre de reprise. Elle n'est pas reprise ici comme appel d'offres : ni échéance ni périmètre ne sont affichés tant qu'une annonce originale n'est pas identifiée. Confirmez auprès du contact du dossier.
- Chiffre d'affaires
- 584 K€
- Estimation
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
Dirigeant dans le même secteur que BOULANGERIE L'OCCITANE ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
8 événements- Limite dépôt des offres :
- 27/02/2026
- offre_deadline :
- 27/02/2026
- Cessation des paiements :
- 01/04/2025
Offre de reprise
Publié au BODACC le 02/02/2026
Offre de reprise
Publié au BODACC le 31/01/2026
Conversion en liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 29/01/2026
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 21/01/2026
SIREN
533734455
Forme juridique
SAS
Date de création
1er juillet 2011
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
AV D'OCCITANIE LES PIECES DU NOURAT
Ville
36250 SAINT-MAUR
Département
36
Région
Centre-Val de Loire
Nom
Me Axel PONROY
Cabinet
SAULNIER PONROY
6 bis, rue des Anglaises - 45000 Orléans
Tribunal
Tribunal de Commerce de CHATEAUROUX
MICHAEL DEPOND
Président de SAS · depuis le 31 octobre 2019
DEPOND-POITEVIN
Président · depuis le 2 mai 2024
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de BOULANGERIE L'OCCITANE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Axel PONROY, SAULNIER PONROY, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (21 janvier 2026) est en principe échu depuis le 21 mars 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 21 mars 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 21 janvier 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Axel PONROY, SAULNIER PONROY, liquidateur judiciaire, 6 bis, rue des Anglaises - 45000 Orléans.
Pour un salarié
Salarié de BOULANGERIE L'OCCITANE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Axel PONROY, SAULNIER PONROY, 6 bis, rue des Anglaises - 45000 Orléans, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Axel PONROY, SAULNIER PONROY, 6 bis, rue des Anglaises - 45000 Orléans ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Axel PONROY, SAULNIER PONROY, 6 bis, rue des Anglaises - 45000 Orléans. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 29 janvier 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.