Fiche entreprise · SIREN 534023866
LES FROMAGES D'ALAIN MICHEL
alainmichel-fromager.comLES FROMAGES D'ALAIN MICHEL (autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé), SARL créée en 2011 à Annecy (Haute-Savoie), exécute un plan de redressement (jugement du 2 juin 2026 du tribunal de commerce d'Annecy, publié au BODACC le 12 juin 2026). Chiffre d'affaires de 4,68 M€ en 2023 (comptes publiés), 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est Me Eric Etienne-Martin (AJ UP).
- Chiffre d'affaires
- 4,68 M€
- Comptes 2023
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 4,68 M€ est associé à l'exercice 2024 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
Activité et éléments documentés
Les Fromages d'Alain Michel est une fromagerie-crèmerie située à Annecy, spécialisée dans la vente de fromages, crèmes, produits régionaux et vins. L'entreprise se distingue par son savoir-faire en affinage et dispose d'une cave d'affinage naturelle. Elle exploite plusieurs crèmeries dans le bassin annécien et propose également des ventes en ligne.
Dirigeant dans le même secteur que LES FROMAGES D'ALAIN MICHEL ?
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Données financières
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 4,7 M€ | - | - | - |
| EBE / EBITDA | - | -44 K€ | - | - | - |
| Résultat net | - | -272 K€ | - | - | - |
| Marge EBE | - | -0.9 % | - | - | - |
| Marge nette | - | -5.8 % | - | - | - |
| Capitaux propres | 153 K€ | 151 K€ | - | - | - |
| Dettes financières | 592 K€ | 654 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | 386.7 % | 432.0 % | 158.4 % | 93.4 % | 125.2 % |
| Autonomie financière | 8.1 % | 8.1 % | 20.6 % | 39.0 % | 34.4 % |
| Ratio de liquidité | 0.35 | 0.26 | 156.66 | 224.15 | 301.71 |
Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 23/05/2025
Jugement de plan de redressement
Jugement du 02/06/2026, publié au BODACC le 12/06/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 10/02/2026, publié au BODACC le 10/02/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 30/05/2025
SIREN
534023866
Forme juridique
SARL
Date de création
1er juin 2011
Activité
Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé (47.29Z)
Établissements
7 ouverts sur 7
Adresse
3 RUE DU LAC
Ville
74000 ANNECY
Département
74
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me Eric Etienne-Martin
Cabinet
AJ UP
05 place Roque de Fillol, 74000 Annecy
Administrateur judiciaire
Nom
AJ UP MAÎTRE ERIC ETIENNE-MARTIN
Tribunal
Tribunal de commerce d'Annecy
ALAIN MICHEL
Directeur général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LES FROMAGES D'ALAIN MICHEL : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Pour un salarié
Salarié de LES FROMAGES D'ALAIN MICHEL : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Eric Etienne-Martin, AJ UP, 05 place Roque de Fillol, 74000 Annecy, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Eric Etienne-Martin, AJ UP, 05 place Roque de Fillol, 74000 Annecy ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Eric Etienne-Martin, AJ UP, 05 place Roque de Fillol, 74000 Annecy. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 12 juin 2026. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.