Fiche entreprise · SIREN 538179748
JFS
JFS (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2011 à Bischoffsheim (Bas-Rhin), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 15 décembre 2025). Chiffre d'affaires de 250 K€ selon l'annonce BODACC, 10 à 19 salariés (INSEE 2022). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Mathieu EHRHART (SELAS MJE). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
Appel d'offres identifié
- Nature de l'opération
- Cession d'actifs ou de fonds de commerce, annonce publiée sur Actify
- Périmètre proposé
- APPEL D’OFFRES DE REPRISE D’ENTREPRISE D'UNE BOULANGERIE A BISCHOFFSHEIM. Chiffre d’affaires: De 250 001 € à 500 000 €. Ancienneté de l’entreprise: Plus de 10 ans. Nombre de salariés: Entre 0 et 5. Déficit reportable: Non. Adresse: BISCHOFFSHEIM, 67045.
- Échéance
- Échéance publiée dépassée (26 janvier 2026) : suite du dossier à vérifier.
- Source
- Actify (annonce de cession)
- Dernière vérification par Vigie
- 2 octobre 2026
- Contact désigné
- Justine SCHOETTEL · contact@adje-aj.fr · +33388769100
- Référence du dossier
- Non précisée dans la source
- Accès aux documents
- À demander au contact désigné : Vigie ne détient pas le dossier de reprise.
- Chiffre d'affaires
- 250 K€
- Annonce BODACC
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2022
- Effectif communiqué dans l'annonce
- 5 salariés
Ce qui est proposé à la reprise
APPEL D’OFFRES DE REPRISE D’ENTREPRISE D'UNE BOULANGERIE A BISCHOFFSHEIM. Chiffre d’affaires: De 250 001 € à 500 000 €. Ancienneté de l’entreprise: Plus de 10 ans. Nombre de salariés: Entre 0 et 5. Déficit reportable: Non. Adresse: BISCHOFFSHEIM, 67045.
Texte publié par Actify (annonce de cession), non retraité. Les lots éventuels, les inclusions, les exclusions et la possibilité d'offres globales ou dissociées sont à confirmer auprès du contact du dossier.
JFS est une entreprise spécialisée dans la boulangerie et la boulangerie-pâtisserie, offrant une gamme variée de pains et de pâtisseries artisanales. Parmi ses produits phares, on trouve des pains bio certifiés ECOCERT, des pains adaptés aux diabétiques et des créations pâtissières traditionnelles. La clientèle cible de JFS inclut les amateurs de produits artisanaux, les personnes soucieuses de leur santé et les familles à la recherche de douceurs pour leurs occasions spéciales. Bien que l'entreprise soit actuellement en liquidation judiciaire, elle se distinguait par son savoir-faire artisanal et la qualité de ses ingrédients. Produits et services: pains bio certifiés ECOCERT, pains santé pour diabétiques, pâtisseries artisanales. Clientèle: amateurs de produits artisanaux, personnes soucieuses de leur santé, familles.
Dirigeant dans le même secteur que JFS ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
3 événements- offre_deadline :
- 26/01/2026
- Cessation des paiements :
- 09/06/2024
Liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 15/12/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 12/12/2025
Autre jugement et ordonnance
Jugement du 09/12/2025, publié au BODACC le 09/12/2025
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
JFS
N° 015153554
SIREN
538179748
Forme juridique
SARL
Date de création
15 novembre 2011
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
4 PLACE SAINT REMY
Ville
67870 BISCHOFFSHEIM
Département
67
Région
Grand Est
Nom
Me Mathieu EHRHART
Cabinet
SELAS MJE
3 rue du Hohwald CS 40094 67302 SCHILTIGHEIM CEDEX
contact@adje-aj.fr +33388769100Administrateur judiciaire
Nom
Maître Justine SCHOETTEL
Cabinet
SELARL ADJE
Parc d’Activités d’Eckbolsheim 5 rue des Frères Lumière 67087 STRASBOURG Cedex
Tribunal
TRIBUNAL JUDICIAIRE DE SAVERNE
JEAN LEHN
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de JFS : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Mathieu EHRHART, SELAS MJE, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Mathieu EHRHART, SELAS MJE, liquidateur judiciaire, 3 rue du Hohwald CS 40094 67302 SCHILTIGHEIM CEDEX.
Pour un salarié
Salarié de JFS : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Mathieu EHRHART, SELAS MJE, 3 rue du Hohwald CS 40094 67302 SCHILTIGHEIM CEDEX, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Mathieu EHRHART, SELAS MJE, 3 rue du Hohwald CS 40094 67302 SCHILTIGHEIM CEDEX ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Mathieu EHRHART, SELAS MJE, 3 rue du Hohwald CS 40094 67302 SCHILTIGHEIM CEDEX. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 15 décembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.