Fiche entreprise · SIREN 539403170
VERIC
VERIC (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SAS créée en 2012 à La Teste-De-Buch (Gironde), est en procédure de sauvegarde (période d'observation) depuis le jugement du 13 mai 2026 du tribunal de commerce de Bordeaux, publié au BODACC le 26 mai 2026. 20 à 49 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire SILVESTRI-BAUJET.
- Chiffre d'affaires
- 2,07 M€
- Dernier connu (2023), à confirmer
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Capitaux propres | 1 M€ | 1 M€ | 924 K€ | 813 K€ | 778 K€ |
| Taux d'endettement | 12.2 % | 48.4 % | 32.5 % | 46.6 % | 66.9 % |
| Autonomie financière | 57.5 % | 50.1 % | 48.4 % | 44.1 % | 36.7 % |
| Ratio de liquidité | 39.08 | 135.36 | 150.42 | 195.01 | 257.17 |
Historique BODACC
1 événementJugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Jugement du 13/05/2026, publié au BODACC le 26/05/2026
SIREN
539403170
Forme juridique
SAS
Date de création
20 janvier 2012
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
4 ouverts sur 4
Adresse
42 AVENUE CHARLES DE GAULLE
Ville
33260 LA TESTE-DE-BUCH
Département
33
Région
Nouvelle-Aquitaine
KEVALI
Président de SAS · depuis le 8 novembre 2022
Anciens dirigeants
HEVEL
Président · du 10 octobre 2021 au 8 novembre 2022
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de VERIC : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à SILVESTRI-BAUJET, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (26 mai 2026) est en principe échu depuis le 26 juillet 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 26 juillet 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 26 mai 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
SILVESTRI-BAUJET, mandataire judiciaire, 23 Rue du Chai des Farines.
Pour un salarié
Salarié de VERIC : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à SILVESTRI-BAUJET, 23 Rue du Chai des Farines, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à SILVESTRI-BAUJET, 23 Rue du Chai des Farines ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À SILVESTRI-BAUJET, 23 Rue du Chai des Farines. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Sauvegarde (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 26 mai 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.