Fiche entreprise · SIREN 642051288
LES OREILLES ET LA QUEUE
LES OREILLES ET LA QUEUE (restauration traditionnelle), SAS créée en 1964 à Paris, exécute un plan de sauvegarde (jugement du 2 octobre 2020 du TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTPELLIER, publié au BODACC le 13 octobre 2020). Chiffre d'affaires de 449 K€ en 2021 (comptes publiés), 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est Me Jean-François BLANC (FHB).
- Chiffre d'affaires
- 449 K€
- Comptes 2021
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2021 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 449 K€ | 1,3 M€ | 1,3 M€ | 1,2 M€ |
| EBE / EBITDA | -300 K€ | -9 K€ | 53 K€ | -338 K€ |
| Résultat net | -164 K€ | -16 K€ | 43 K€ | -359 K€ |
| Marge EBE | -29.9 % | -0.7 % | 4.0 % | -27.6 % |
| Capitaux propres | -719 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | -3.6 % | -3.2 % | -1.3 % | -202.9 % |
| Autonomie financière | -92.5 % | -34.0 % | -33.0 % | -25.8 % |
| Ratio de liquidité | 163.57 | 94.75 | 60.53 | 61.03 |
Historique BODACC
5 événementsJugement modifiant le plan de sauvegarde
Jugement du 29/08/2025, publié au BODACC le 29/08/2025
Jugement modifiant le plan de redressement
Jugement du 02/07/2021, publié au BODACC le 02/07/2021
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
Jugement du 02/10/2020, publié au BODACC le 13/10/2020
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 19/12/2019, publié au BODACC le 19/12/2019
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR4248277
SIREN
642051288
Forme juridique
SAS
Date de création
1er janvier 1964
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
129 RUE DU FAUBOURG SAINT-HONORE
Ville
75008 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me Jean-François BLANC
Cabinet
FHB
5, rue de la République, Montpellier
Administrateur judiciaire
Nom
Me Jean-François BLANC
Cabinet
FHB
Tribunal
TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTPELLIER
MP INVEST
Président de SAS
Anciens dirigeants
Leclercq, Boris
Président · du 26 octobre 2023 au 5 décembre 2025
CONSEIL ENTREPRISE
du 17 mai 2022 au 26 octobre 2023
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LES OREILLES ET LA QUEUE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Pour un salarié
Salarié de LES OREILLES ET LA QUEUE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Jean-François BLANC, FHB, 5, rue de la République, Montpellier, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Jean-François BLANC, FHB, 5, rue de la République, Montpellier ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Jean-François BLANC, FHB, 5, rue de la République, Montpellier. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de sauvegarde en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 13 octobre 2020. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.