Fiche entreprise · SIREN 684500341
LE FLORE SA
LE FLORE SA (restauration traditionnelle), SA créée en 1968 à Saint-Etienne (Loire), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 30 juillet 2025). Chiffre d'affaires estimé à 1,16 M€, 20 à 49 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est MJ SYNERGIE. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 1,16 M€
- Estimation
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- Tranche INSEE 2023
restaurant débit de boissons
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Capitaux propres | 571 K€ | 471 K€ | 361 K€ | 318 K€ | 308 K€ |
| Dettes financières | 385 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | 67.4 % | - | 7.6 % | 3.3 % | 7.0 % |
| Autonomie financière | 25.7 % | 29.2 % | 34.4 % | 37.6 % | 22.0 % |
| Ratio de liquidité | 1.29 | 232.51 | 147.67 | 147.17 | 91.08 |
Historique BODACC
3 événementsOuverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 30/07/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 18/12/2024, publié au BODACC le 18/12/2024
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 31/07/2024
SIREN
684500341
Forme juridique
SA
Date de création
1er janvier 1968
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
31 BOULEVARD JULES JANIN
Ville
42000 SAINT-ETIENNE
Département
42
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Nom
MJ SYNERGIE
ELISABETH BOURGIER
Administrateur
OLIVIER BOURGIT
Président du conseil d’administration
GROUPE MOZART
Administrateur
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LE FLORE SA : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à MJ SYNERGIE, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (30 juillet 2025) est en principe échu depuis le 30 septembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 30 septembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 30 juillet 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
MJ SYNERGIE, liquidateur judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de LE FLORE SA : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à MJ SYNERGIE, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à MJ SYNERGIE ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À MJ SYNERGIE. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 30 juillet 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.