Fiche entreprise · SIREN 752899203
LA VERTAVIENNE DE RESTAURATION
LA VERTAVIENNE DE RESTAURATION (restauration traditionnelle), SAS créée en 2012 à Vertou (Loire-Atlantique), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 22 juillet 2026 du tribunal de commerce de Nantes, publié au BODACC le 7 août 2026. Chiffre d'affaires de 1,54 M€ en 2022 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Philippe Delaere (PHILIPPE DELAERE ET ASSOCIES). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 1,54 M€
- Comptes 2022
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 1,54 M€ est associé à l'exercice 2024 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
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Données financières
| Indicateur | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 1,5 M€ | 953 K€ | 1,1 M€ |
| EBE / EBITDA | - | 199 K€ | 106 K€ | 156 K€ |
| Résultat net | - | 164 K€ | 241 K€ | 102 K€ |
| Marge EBE | - | 12.4 % | 26.8 % | 12.1 % |
| Capitaux propres | 287 K€ | 478 K€ | 1,5 M€ | 1,3 M€ |
| Dettes financières | 96 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | 33.5 % | 78.8 % | 26.4 % | 23.5 % |
| Autonomie financière | 43.5 % | 42.8 % | 72.5 % | 73.0 % |
| Ratio de liquidité | 0.96 | 654.88 | 855.39 | 534.46 |
Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 05/12/2025
Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement du 22/07/2026, publié au BODACC le 07/08/2026
Jugement de désignation des organes de la procédure
Jugement du 10/06/2026, publié au BODACC le 26/06/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 04/02/2026
SIREN
752899203
Forme juridique
SAS
Date de création
29 juin 2012
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
12 QUAI DE LA CHAUSSEE DES MOINES
Ville
44120 VERTOU
Département
44
Région
Pays de la Loire
WEST INVEST
Président de SAS
Anciens dirigeants
IGB
Gérant · du 15 mai 2022 au 23 août 2023
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LA VERTAVIENNE DE RESTAURATION : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Philippe Delaere, PHILIPPE DELAERE ET ASSOCIES, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (4 février 2026) est en principe échu depuis le 4 avril 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 4 avril 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 4 février 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Philippe Delaere, PHILIPPE DELAERE ET ASSOCIES, liquidateur judiciaire, 20 rue Merco.
Pour un salarié
Salarié de LA VERTAVIENNE DE RESTAURATION : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Philippe Delaere, PHILIPPE DELAERE ET ASSOCIES, 20 rue Merco, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Philippe Delaere, PHILIPPE DELAERE ET ASSOCIES, 20 rue Merco ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Philippe Delaere, PHILIPPE DELAERE ET ASSOCIES, 20 rue Merco. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 7 août 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.