Fiche entreprise · SIREN 753925460
LA FERME DU PESILLON
fromagesdechevre.com/producteur/la-ferme-du-pesillonLA FERME DU PESILLON (élevage d'ovins et de caprins), SARL créée en 2012 à Issirac (Gard), est en procédure de sauvegarde (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 3 décembre 2025). 3 à 5 salariés (INSEE 2022). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire SELARL ETUDE BALINCOURT.
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2022
La Ferme du Pesillon est une exploitation spécialisée dans l'élevage d'ovins et de caprins, offrant une gamme variée de fromages lactiques de chèvre de haute qualité. Située à Issirac, cette ferme se distingue par son engagement envers des pratiques d'élevage durables et respectueuses de l'environnement, garantissant des produits authentiques et savoureux. La Ferme du Pesillon met en avant des méthodes de fabrication artisanales, permettant de créer des fromages aux saveurs uniques, tout en valorisant les traditions locales. Son positionnement sur le marché repose sur la qualité supérieure de ses produits, ainsi que sur une approche axée sur la santé et le bien-être des consommateurs, ce qui en fait un acteur de choix dans le secteur des produits laitiers de chèvre. En outre, la ferme propose des activités de dégustation et des recettes innovantes, renforçant ainsi son lien avec la clientèle et sa notoriété dans la région.
Dirigeant dans le même secteur que LA FERME DU PESILLON ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
2 événementsAutre jugement et ordonnance
Jugement du 04/12/2025, publié au BODACC le 04/12/2025
Ouverture de sauvegarde
Publié au BODACC le 03/12/2025
SIREN
753925460
Forme juridique
SARL
Date de création
16 juillet 2012
Activité
Élevage d'ovins et de caprins (01.45Z)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
QUA LE PESILLON QUARTIER
Ville
30760 ISSIRAC
Département
30
Région
Occitanie
Juge-commissaire
L. ALBERT
Tribunal
TRIBUNAL JUDICIAIRE DE NIMES
PHILIPPE BARTHOD
Gérant
JULIE GIRARD
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LA FERME DU PESILLON : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à SELARL ETUDE BALINCOURT, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
À qui adresser sa déclaration ?
SELARL ETUDE BALINCOURT, mandataire judiciaire, 29, rue des Lombards - 30000 NIMES.
Pour un salarié
Salarié de LA FERME DU PESILLON : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à SELARL ETUDE BALINCOURT, 29, rue des Lombards - 30000 NIMES, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à SELARL ETUDE BALINCOURT, 29, rue des Lombards - 30000 NIMES ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À SELARL ETUDE BALINCOURT, 29, rue des Lombards - 30000 NIMES. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Sauvegarde (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 3 décembre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.