Fiche entreprise · SIREN 789021664
HERVOCHON
HERVOCHON (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2012 à Liffre (Ille-et-Vilaine), exécute un plan de redressement (annonce publiée au BODACC le 20 août 2025). Chiffre d'affaires estimé à 974 K€, 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est Me Gautier Sophie.
- Chiffre d'affaires
- 974 K€
- Estimation
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Capitaux propres | -16 K€ | 66 K€ | 134 K€ | - | - |
| Dettes financières | 213 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | -1366.7 % | 820.9 % | 312.1 % | - | - |
| Autonomie financière | -1.6 % | 7.4 % | 17.1 % | - | - |
| Ratio de liquidité | 0.14 | 21.99 | 29.20 | - | - |
Historique BODACC
5 événements- Cessation des paiements :
- 07/08/2022
Plan de redressement arrêté
Publié au BODACC le 20/08/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 26/05/2025, publié au BODACC le 26/05/2025
Plan de cession arrêté
Publié au BODACC le 15/11/2024
Autre jugement et ordonnance
Jugement du 15/11/2024, publié au BODACC le 15/11/2024
SIREN
789021664
Forme juridique
SARL
Date de création
25 octobre 2012
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
5 ouverts sur 5
Adresse
19 RUE DE FOUGERES
Ville
35340 LIFFRE
Département
35
Région
Bretagne
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me Gautier Sophie
111 Boulevard Maréchal de Lattre de Tassigny, 35000 Rennes
Administrateur judiciaire
Nom
Me Sophie Gautier
Tribunal
Tribunal de Commerce de Rennes
JEROME HERVOCHON
Gérant
ALEXANDRA HERVOCHON (PRODHOMME)
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de HERVOCHON : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Pour un salarié
Salarié de HERVOCHON : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Gautier Sophie, 111 Boulevard Maréchal de Lattre de Tassigny, 35000 Rennes, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Gautier Sophie, 111 Boulevard Maréchal de Lattre de Tassigny, 35000 Rennes ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Gautier Sophie, 111 Boulevard Maréchal de Lattre de Tassigny, 35000 Rennes. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 20 août 2025. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.