Fiche entreprise · SIREN 791144744
PAIN DU SUD
PAIN DU SUD (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2013 à Saint-Etienne (Loire), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 18 février 2026). Chiffre d'affaires estimé à 292 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire MJ SYNERGIE. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 292 K€
- Estimation
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
Dirigeant dans le même secteur que PAIN DU SUD ?
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Historique BODACC
4 événementsOuverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 18/02/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 21/12/2018, publié au BODACC le 21/12/2018
Jugement de plan de redressement
Jugement du 10/10/2018, publié au BODACC le 10/10/2018
Jugement d'ouverture d'une proc�dure de redressement judiciaire
Jugement du 18/10/2017, publié au BODACC le 18/10/2017
SIREN
791144744
Forme juridique
SARL
Date de création
13 février 2013
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
19 RUE BEAUBRUN
Ville
42000 SAINT-ETIENNE
Département
42
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
MJ SYNERGIE
AHMED LABIADH
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de PAIN DU SUD : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (18 février 2026) est en principe échu depuis le 18 avril 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 18 avril 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 18 février 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
Pour un salarié
Salarié de PAIN DU SUD : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à MJ SYNERGIE, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à MJ SYNERGIE ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À MJ SYNERGIE. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 18 février 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.