Fiche entreprise · SIREN 797516812
HDN
HDN (restauration traditionnelle), SAS créée en 2013 à Paris, exécute un plan de sauvegarde (jugement du 12 février 2019 du TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS, publié au BODACC le 12 février 2019). Chiffre d'affaires de 294 K€ en 2020 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est Me Charles-Henri Carboni (BCM).
- Chiffre d'affaires
- 294 K€
- Comptes 2020
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 294 K€ est associé à l'exercice 2022 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
Dirigeant dans le même secteur que HDN ?
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Données financières
| Indicateur | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 294 K€ | 1,1 M€ | 1,2 M€ | 1,2 M€ |
| EBE / EBITDA | - | -350 K€ | 903 € | 80 K€ | -67 K€ |
| Résultat net | - | -570 K€ | -6 K€ | 72 K€ | -92 K€ |
| Marge EBE | - | -192.2 % | 0.1 % | 6.6 % | -5.5 % |
| Effectif | - | - | - | - | 17 sal. |
| Capitaux propres | 218 K€ | -399 K€ | - | - | - |
| Dettes financières | 326 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | 149.6 % | -252.7 % | 542.7 % | 549.3 % | 1525.1 % |
| Autonomie financière | 12.1 % | -25.0 % | 8.5 % | 8.1 % | 3.0 % |
| Ratio de liquidité | 0.13 | 61.32 | 168.41 | 181.39 | 68.35 |
Historique BODACC
5 événementsModification du plan de sauvegarde
Publié au BODACC le 13/02/2024
Jugement modifiant le plan de sauvegarde
Jugement du 23/02/2021, publié au BODACC le 23/02/2021
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
Jugement du 12/02/2019, publié au BODACC le 12/02/2019
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 07/06/2018, publié au BODACC le 07/06/2018
SIREN
797516812
Forme juridique
SAS
Date de création
25 septembre 2013
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
102 QUAI DE JEMMAPES
Ville
75010 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me Charles-Henri Carboni
Cabinet
BCM
FLORIAN Cadiou
Président de SAS
LAURENT Chavanne
Fonction non précisée (code 72 du registre)
MAZARS SPCC
Fonction non précisée (code 71 du registre) · depuis le 7 juillet 2026
Anciens dirigeants
SG VOLTAIRE
Président · du 31 août 2022 au 7 juillet 2026
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de HDN : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Pour un salarié
Salarié de HDN : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Charles-Henri Carboni, BCM, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Charles-Henri Carboni, BCM ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Charles-Henri Carboni, BCM. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de sauvegarde en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 12 février 2019. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.