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    Un plan est en cours d'exécution. La procédure de SARAMO reste ouverte, mais l'entreprise est aux mains de ses dirigeants : il n'y a plus de cession judiciaire en cours.

    Fiche entreprise · SIREN 803531292

    SARAMO

    SARAMO (restauration traditionnelle), SARL créée en 2014 à Araches-La-Frasse (Haute-Savoie), exécute un plan de redressement (annonce publiée au BODACC le 16 mai 2025). Chiffre d'affaires estimé à 312 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est Me Caroline Jal.

    Chiffre d'affaires
    312 K€
    Estimation
    Effectif
    3 à 5 salariés
    Tranche INSEE 2023

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    Historique BODACC

    3 événements
    Cessation des paiements :
    01/06/2023

    Plan de redressement arrêté

    Publié au BODACC le 16/05/2025

    Dépôt de l'état des créances

    Jugement du 31/05/2024, publié au BODACC le 31/05/2024

    Ouverture du redressement judiciaire

    Publié au BODACC le 07/11/2023

    Analyse de l'actif immatériel

    1

    Actifs identifiés

    0

    En vigueur

    Non communiqué

    Valeur estimée

    MarqueExpiré

    Saramo

    N° 013588678

    Déposé le 21/04/2015Expire le 18/12/2024
    Cl. 3Cl. 16Cl. 21Cl. 45

    SIREN

    803531292

    Forme juridique

    SARL

    Date de création

    8 juillet 2014

    Activité

    Restauration traditionnelle (56.10A)

    Établissements

    2 ouverts sur 2

    Adresse

    HAM DE FLAINE L'ANCOLIE

    Ville

    74300 ARACHES-LA-FRASSE

    Département

    74

    Région

    Auvergne-Rhône-Alpes

    Commissaire à l'exécution du plan

    Nom

    Me Caroline Jal

    20 boulevard du Lycée, 74000 Annecy

    • LAURIANE PIERRARD (GOMES)

      Gérant

    • FREDERIC PIERRARD

      Gérant

    Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.

    Questions sur ce dossier

    Pour un fournisseur ou un créancier

    Fournisseur ou créancier de SARAMO : comment déclarer sa créance ?

    Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.

    Pour un salarié

    Salarié de SARAMO : vais-je être payé ?

    Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Caroline Jal, 20 boulevard du Lycée, 74000 Annecy, ou à un représentant du personnel.

    Vais-je être licencié ?

    Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.

    Dois-je continuer à venir travailler ?

    Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Caroline Jal, 20 boulevard du Lycée, 74000 Annecy ou à un représentant du personnel.

    À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?

    À Me Caroline Jal, 20 boulevard du Lycée, 74000 Annecy. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).

    Pour un repreneur

    Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?

    Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 16 mai 2025. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.

    Une cession est-elle documentée ?

    Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.