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    Un plan est en cours d'exécution. La procédure de SARL AUX DELICES DU PERREUX reste ouverte, mais l'entreprise est aux mains de ses dirigeants : il n'y a plus de cession judiciaire en cours.

    Fiche entreprise · SIREN 803781012

    SARL AUX DELICES DU PERREUX

    SARL AUX DELICES DU PERREUX (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2014 au Perreux-Sur-Marne (Val-de-Marne), exécute un plan de redressement (annonce publiée au BODACC le 15 octobre 2025). Chiffre d'affaires de 690 K€ en 2022 (comptes publiés), 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est Me Sophie Tcherniavsky (S21Y).

    Chiffre d'affaires
    690 K€
    Comptes 2022
    Effectif
    6 à 9 salariés
    Tranche INSEE 2023

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    Données financières

    Indicateur202220212017
    Chiffre d'affaires690 K€576 K€518 K€
    EBE / EBITDA79 K€48 K€56 K€
    Résultat net38 K€22 K€47 K€
    Marge EBE6.7 %4.4 %10.9 %
    Capitaux propres613 K€709 K€-
    Taux d'endettement--334.5 %
    Autonomie financière65.3 %89.5 %13.7 %
    Ratio de liquidité89.94878.6331.15

    Historique BODACC

    4 événements
    Cessation des paiements :
    22/11/2022

    Plan de redressement arrêté

    Publié au BODACC le 15/10/2025

    Dépôt de l'état des créances

    Jugement du 27/05/2025, publié au BODACC le 27/05/2025

    Autre annonce légale

    Publié au BODACC le 15/05/2025

    Ouverture du redressement judiciaire

    Publié au BODACC le 22/05/2024

    SIREN

    803781012

    Forme juridique

    SARL

    Date de création

    25 juillet 2014

    Activité

    Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)

    Établissements

    1 ouvert sur 1

    Adresse

    22 BOULEVARD D'ALSACE-LORRAINE

    Ville

    94170 LE PERREUX-SUR-MARNE

    Département

    94

    Région

    Île-de-France

    Commissaire à l'exécution du plan

    Nom

    Me Sophie Tcherniavsky

    Cabinet

    S21Y

    9 Rue des Champs Corbilly, 94700 Maisons-Alfort

    Administrateur judiciaire

    Nom

    Me Nicolas Deshayes

    Cabinet

    AJASSOCIES

    Tribunal

    Tribunal de Commerce de Créteil

    • WADHAH CHATER

      Gérant

    Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.

    Questions sur ce dossier

    Pour un fournisseur ou un créancier

    Fournisseur ou créancier de SARL AUX DELICES DU PERREUX : comment déclarer sa créance ?

    Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.

    Pour un salarié

    Salarié de SARL AUX DELICES DU PERREUX : vais-je être payé ?

    Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Sophie Tcherniavsky, S21Y, 9 Rue des Champs Corbilly, 94700 Maisons-Alfort, ou à un représentant du personnel.

    Vais-je être licencié ?

    Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.

    Dois-je continuer à venir travailler ?

    Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Sophie Tcherniavsky, S21Y, 9 Rue des Champs Corbilly, 94700 Maisons-Alfort ou à un représentant du personnel.

    À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?

    À Me Sophie Tcherniavsky, S21Y, 9 Rue des Champs Corbilly, 94700 Maisons-Alfort. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).

    Pour un repreneur

    Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?

    Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 15 octobre 2025. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.

    Une cession est-elle documentée ?

    Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.