Fiche entreprise · SIREN 805396488
LE HAMAC KREOLE
lehamackreole.netLE HAMAC KREOLE (restauration traditionnelle), SARL, société à responsabilité limitée créée en 2014 à Nice (Alpes-Maritimes), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 10 novembre 2025). Chiffre d'affaires de 159 K€ en 2019 (comptes publiés), 1 à 2 salariés (INSEE 2022). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Jean-Patrick FUNEL (FUNEL ET ASSOCIES). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
Offre de reprise signalée, à vérifier
Une source secondaire (agrégateur d'annonces légales) signale une offre de reprise. Elle n'est pas reprise ici comme appel d'offres : ni échéance ni périmètre ne sont affichés tant qu'une annonce originale n'est pas identifiée. Confirmez auprès du contact du dossier.
- Chiffre d'affaires
- 159 K€
- Comptes 2019
- Effectif
- 1 à 2 salariés
- Tranche INSEE 2022
LE HAMAC KREOLE est un établissement de restauration traditionnelle spécialisé dans la cuisine créole, offrant une expérience culinaire authentique et chaleureuse. L'entreprise se distingue par sa carte variée, mettant en avant des plats typiques des îles, préparés avec des ingrédients frais et locaux. Les clients peuvent savourer des spécialités comme le colombo, le rougail saucisse et des desserts exotiques, le tout dans un cadre convivial et accueillant. LE HAMAC KREOLE se positionne sur le marché en tant que référence de la gastronomie créole, attirant une clientèle locale et touristique en quête d'authenticité. Son ambiance unique, associée à un service attentionné, en fait un lieu prisé pour des repas en famille ou entre amis. Avec une forte présence sur les réseaux sociaux et une réputation solide, l'établissement bénéficie d'une visibilité accrue et d'une fidélisation de sa clientèle.
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Données financières
| Indicateur | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 159 K€ | 174 K€ |
| EBE / EBITDA | 12 K€ | 20 K€ |
| Résultat net | 3 K€ | 8 K€ |
| Marge EBE | 7.6 % | 11.8 % |
| Marge nette | 2.0 % | 4.7 % |
| Capitaux propres | 2 K€ | -878 € |
| Taux d'endettement | -6.2 % | 17.0 % |
| Autonomie financière | 2.8 % | -1.0 % |
Historique BODACC
6 événements- Cessation des paiements :
- 27/10/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 10/11/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 14/12/2018, publié au BODACC le 14/12/2018
Adoption du plan de continuation
Publié au BODACC le 02/03/2018
Jugement de plan de redressement
Jugement du 21/02/2018, publié au BODACC le 21/02/2018
SIREN
805396488
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Date de création
24 octobre 2014
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
24 AVENUE DE LA REPUBLIQUE
Ville
06300 NICE
Département
Alpes-Maritimes
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Tribunal
Tribunal de commerce de Nice
DOMINIQUE LORQUIN
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LE HAMAC KREOLE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Jean-Patrick FUNEL, FUNEL ET ASSOCIES, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (10 novembre 2025) est en principe échu depuis le 10 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 10 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 10 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Jean-Patrick FUNEL, FUNEL ET ASSOCIES, liquidateur judiciaire, Adresse non précisée.
Pour un salarié
Salarié de LE HAMAC KREOLE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Jean-Patrick FUNEL, FUNEL ET ASSOCIES, Adresse non précisée, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Jean-Patrick FUNEL, FUNEL ET ASSOCIES, Adresse non précisée ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Jean-Patrick FUNEL, FUNEL ET ASSOCIES, Adresse non précisée. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 10 novembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.