Fiche entreprise · SIREN 809795701
NEW CHOCO
NEW CHOCO (commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé), SAS créée en 2015 à Metz (Moselle), exécute un plan de sauvegarde (jugement du 15 septembre 2021 du TRIBUNAL JUDICIAIRE DE METZ, publié au BODACC le 15 septembre 2021). Chiffre d'affaires de 829 K€ en 2023 (comptes publiés), 1 à 2 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est Me Christine GANGLOFF.
- Chiffre d'affaires
- 829 K€
- Comptes 2023
- Effectif
- 1 à 2 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 829 K€ | - |
| EBE / EBITDA | 108 K€ | - |
| Résultat net | 109 K€ | - |
| Marge EBE | 13.0 % | - |
| Taux d'endettement | 0.1 % | 0.4 % |
| Autonomie financière | 14.1 % | 5.8 % |
| Ratio de liquidité | 1664.89 | 911.84 |
Historique BODACC
4 événementsModification du plan de sauvegarde
Publié au BODACC le 13/09/2022
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
Jugement du 15/09/2021, publié au BODACC le 15/09/2021
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 12/07/2021, publié au BODACC le 12/07/2021
Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Jugement du 09/09/2020, publié au BODACC le 09/09/2020
SIREN
809795701
Forme juridique
SAS
Date de création
21 janvier 2015
Activité
Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Établissements
3 ouverts sur 4
Adresse
28 RUE DE LA TETE D'OR
Ville
57000 METZ
Département
57
Région
Grand Est
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me Christine GANGLOFF
Tribunal
tribunal judiciaire de Metz
YANNICK SCHUH
Président de SAS · depuis le 7 novembre 2025
Anciens dirigeants
FORMEY DE SAINT LOUVENT Jean-Baptiste, Marie, Charles
Président · du 21 octobre 2021 au 7 avril 2022
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de NEW CHOCO : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Pour un salarié
Salarié de NEW CHOCO : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Christine GANGLOFF, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Christine GANGLOFF ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Christine GANGLOFF. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de sauvegarde en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 15 septembre 2021. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.