Fiche entreprise · SIREN 810389791
LA CH'TITE PROVENCE
LA CH'TITE PROVENCE (restauration traditionnelle), SARL créée en 2015 à Montgenevre (Hautes-Alpes), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 29 octobre 2025). Chiffre d'affaires de 418 K€ en 2022 (comptes publiés), 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Vincent de Carriere. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 418 K€
- Comptes 2022
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 418 K€ | 108 K€ | 341 K€ | 364 K€ | 399 K€ |
| EBE / EBITDA | -56 K€ | -85 K€ | -53 K€ | -17 K€ | 31 K€ |
| Résultat net | -42 K€ | -3 K€ | -32 K€ | -18 K€ | 30 K€ |
| Marge EBE | -9.4 % | -1.9 % | -8.8 % | -4.6 % | 7.8 % |
| Capitaux propres | -73 K€ | -31 K€ | -28 K€ | - | - |
| Taux d'endettement | -84.0 % | -255.1 % | -212.5 % | 949.9 % | 61.8 % |
| Autonomie financière | -110.1 % | -30.9 % | -26.1 % | 3.8 % | 27.9 % |
| Ratio de liquidité | 12.24 | 67.47 | 57.86 | 40.33 | 65.00 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 30/04/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 29/10/2025
SIREN
810389791
Forme juridique
SARL
Date de création
17 février 2015
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 4
Adresse
RUE DE L’EGLISE LE BOURG
Ville
05100 MONTGENEVRE
Département
05
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
GUILLAUME BOERAEVE
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LA CH'TITE PROVENCE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Vincent de Carriere, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (29 octobre 2025) est en principe échu depuis le 29 décembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 29 décembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 29 octobre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Vincent de Carriere, liquidateur judiciaire, 3 rue du Cap.
Pour un salarié
Salarié de LA CH'TITE PROVENCE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Vincent de Carriere, 3 rue du Cap, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Vincent de Carriere, 3 rue du Cap ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Vincent de Carriere, 3 rue du Cap. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 29 octobre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.