Fiche entreprise · SIREN 812247401
SARL MONTECRISTO
lemontecristo-diner-dansant.frSARL MONTECRISTO (restauration traditionnelle), SARL créée en 2015 à Coubert (Seine-et-Marne), est en redressement judiciaire (période d'observation) depuis le jugement du 27 mai 2026 du tribunal de commerce de Melun, publié au BODACC le 5 juin 2026. Chiffre d'affaires de 198 K€ en 2016 (comptes publiés), 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Christophe Ancel (MJC2A). Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 198 K€
- Comptes 2016
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
Activité et éléments documentés
SARL MONTECRISTO est une entreprise de restauration traditionnelle située à Coubert, Île-de-France. Elle est immatriculée sous le SIREN 812247401 et propose une offre incluant des spécialités françaises, des pizzas maison, ainsi que des dîners-spectacles. La clientèle cible semble être le grand public local et de passage, avec divers services tels que le service sur place et des plats à emporter.
Elle dispose également d'un cadre avec terrasse et parking, et met en avant des produits frais.
Dirigeant dans le même secteur que SARL MONTECRISTO ?
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Données financières
| Indicateur | 2016 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires | 198 K€ |
| EBE / EBITDA | 18 K€ |
| Résultat net | 18 K€ |
| Marge EBE | 9.2 % |
| Taux d'endettement | 205.7 % |
| Autonomie financière | 22.1 % |
| Ratio de liquidité | 506.35 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 15/01/2026
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement du 27/05/2026, publié au BODACC le 05/06/2026
SIREN
812247401
Forme juridique
SARL
Date de création
1er juillet 2015
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
3 RUE DE LA GARE
Ville
77170 COUBERT
Département
77
Région
Île-de-France
Tribunal
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MELUN
ANTONINO FERRO
Gérant · depuis le 28 février 2024
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de SARL MONTECRISTO : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Christophe Ancel, MJC2A, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (5 juin 2026) est en principe échu depuis le 5 août 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 5 août 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 5 juin 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Christophe Ancel, MJC2A, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de SARL MONTECRISTO : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Christophe Ancel, MJC2A, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Christophe Ancel, MJC2A ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Christophe Ancel, MJC2A. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 5 juin 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.