Fiche entreprise · SIREN 812834406
LE PAIN RUSTIQUE
LE PAIN RUSTIQUE (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2015 à Brunoy (Essonne), exécute un plan de redressement (annonce publiée au BODACC le 30 décembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 584 K€, 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est Me Christophe Ancel (SELARL Mjc2a).
- Chiffre d'affaires
- 584 K€
- Estimation
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
Le Pain Rustique est une boulangerie à Brunoy, spécialisée dans la pâtisserie artisanale et les pains traditionnels. Ses services incluent des pains bio et des créations originales. La clientèle cible apprécie le savoir-faire et la qualité des produits.
Dirigeant dans le même secteur que LE PAIN RUSTIQUE ?
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Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 30/06/2023
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 17/03/2026, publié au BODACC le 29/04/2026
Plan de redressement arrêté
Publié au BODACC le 30/12/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 09/01/2025
SIREN
812834406
Forme juridique
SARL
Date de création
30 juillet 2015
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
3 RUE DES GRES
Ville
91800 BRUNOY
Département
91
Région
Île-de-France
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me Christophe Ancel
Cabinet
SELARL Mjc2a
9 Boulevard de l’Europe 91050 Evry Cedex
Tribunal
TRIBUNAL DE COMMERCE D’EVRY
LAURENCE WATREMEZ
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LE PAIN RUSTIQUE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Pour un salarié
Salarié de LE PAIN RUSTIQUE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Christophe Ancel, SELARL Mjc2a, 9 Boulevard de l’Europe 91050 Evry Cedex, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Christophe Ancel, SELARL Mjc2a, 9 Boulevard de l’Europe 91050 Evry Cedex ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Christophe Ancel, SELARL Mjc2a, 9 Boulevard de l’Europe 91050 Evry Cedex. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 30 décembre 2025. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.