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    Un plan est en cours d'exécution. La procédure de BROOKLYN CAFE SAS reste ouverte, mais l'entreprise est aux mains de ses dirigeants : il n'y a plus de cession judiciaire en cours.

    Fiche entreprise · SIREN 821808672

    BROOKLYN CAFE SAS

    BROOKLYN CAFE SAS (débits de boissons), SAS créée en 2016 à Metz (Moselle), exécute un plan de redressement (annonce publiée au BODACC le 15 octobre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 295 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est Me Maxime FITTANTE.

    Chiffre d'affaires
    295 K€
    Estimation
    Effectif
    3 à 5 salariés
    Tranche INSEE 2023

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    Historique BODACC

    4 événements
    Cessation des paiements :
    26/10/2022

    Dépôt de l'état des créances

    Publié au BODACC le 26/01/2026

    Plan de redressement arrêté

    Publié au BODACC le 15/10/2025

    Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

    Jugement du 25/04/2024, publié au BODACC le 25/04/2024

    Autre annonce légale

    Publié au BODACC le 25/04/2024

    SIREN

    821808672

    Forme juridique

    SAS

    Date de création

    29 juillet 2016

    Activité

    Débits de boissons (56.30Z)

    Établissements

    1 ouvert sur 1

    Adresse

    27 RUE DES ROCHES

    Ville

    57000 METZ

    Département

    57

    Région

    Grand Est

    Commissaire à l'exécution du plan

    Nom

    Me Maxime FITTANTE

    6, place du Roi George, 57000 Metz

    Tribunal

    Tribunal judiciaire de Metz

    • OLIVIER DI CARLO

      Président de SAS

    Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.

    Questions sur ce dossier

    Pour un fournisseur ou un créancier

    Fournisseur ou créancier de BROOKLYN CAFE SAS : comment déclarer sa créance ?

    Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.

    Pour un salarié

    Salarié de BROOKLYN CAFE SAS : vais-je être payé ?

    Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Maxime FITTANTE, 6, place du Roi George, 57000 Metz, ou à un représentant du personnel.

    Vais-je être licencié ?

    Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.

    Dois-je continuer à venir travailler ?

    Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Maxime FITTANTE, 6, place du Roi George, 57000 Metz ou à un représentant du personnel.

    À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?

    À Me Maxime FITTANTE, 6, place du Roi George, 57000 Metz. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).

    Pour un repreneur

    Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?

    Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 15 octobre 2025. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.

    Une cession est-elle documentée ?

    Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.