Fiche entreprise · SIREN 829931039
SALBART
SALBART (restauration traditionnelle), SAS créée en 2017 à Audincourt (Doubs), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 28 avril 2026 du tribunal de commerce de Belfort, publié au BODACC le 2 mai 2026. Chiffre d'affaires de 872 K€ en 2018 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est DAVAL HERODIN. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 872 K€
- Comptes 2018
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 872 K€ est associé à l'exercice 2021 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
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Données financières
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2018 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | - | 872 K€ |
| EBE / EBITDA | - | - | -133 K€ |
| Résultat net | - | - | -146 K€ |
| Marge EBE | - | - | -15.3 % |
| Capitaux propres | -466 K€ | -297 K€ | - |
| Taux d'endettement | -190.4 % | -308.0 % | -538.4 % |
| Autonomie financière | -51.0 % | -28.4 % | -11.9 % |
| Ratio de liquidité | 449.04 | 522.29 | 1117.63 |
Historique BODACC
4 événements- Cessation des paiements :
- 20/11/2025
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
Jugement du 28/04/2026, publié au BODACC le 02/05/2026
Plan de redressement arrêté
Publié au BODACC le 09/07/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 02/04/2025, publié au BODACC le 02/04/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 12/03/2024
SIREN
829931039
Forme juridique
SAS
Date de création
1er septembre 2017
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
91 AVENUE DE LA GARE
Ville
25400 AUDINCOURT
Département
25
Région
Bourgogne-Franche-Comté
Tribunal
Tribunal de Commerce
DIDIER BARTHOULOT
Directeur général
DAVID SALVIN
Président de SAS · depuis le 24 décembre 2020
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de SALBART : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à DAVAL HERODIN, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (2 mai 2026) est en principe échu depuis le 2 juillet 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 2 juillet 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 2 mai 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
DAVAL HERODIN, liquidateur judiciaire, 15, rue Louis Loucheur - BP 266 - 25205 Montbéliard.
Pour un salarié
Salarié de SALBART : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à DAVAL HERODIN, 15, rue Louis Loucheur - BP 266 - 25205 Montbéliard, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à DAVAL HERODIN, 15, rue Louis Loucheur - BP 266 - 25205 Montbéliard ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À DAVAL HERODIN, 15, rue Louis Loucheur - BP 266 - 25205 Montbéliard. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 2 mai 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.