Fiche entreprise · SIREN 832334924
BRASSERIE AMBIANI
brasserie-ambiani.comBRASSERIE AMBIANI (fabrication de bière), SAS, société par actions simplifiée créée en 2017 à Amiens (Somme), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 4 novembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 90 K€, aucun salarié déclaré. Le liquidateur judiciaire désigné est Guillaume RANDOUX (SELARL EVOLUTION). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
Offre de reprise signalée, à vérifier
Une source secondaire (agrégateur d'annonces légales) signale une offre de reprise. Elle n'est pas reprise ici comme appel d'offres : ni échéance ni périmètre ne sont affichés tant qu'une annonce originale n'est pas identifiée. Confirmez auprès du contact du dossier.
- Chiffre d'affaires
- 90 K€
- Estimation
- Effectif
- Aucun salarié
- Tranche INSEE 2023
- Effectif communiqué dans l'annonce
- 2 salariés
Brasserie Ambiani est une brasserie artisanale spécialisée dans la fabrication de bières de qualité. Elle propose une gamme variée de bières, allant des ales aux lagers, ainsi que des cours de brassage pour les amateurs souhaitant apprendre l'art de la fabrication de bière. La clientèle cible inclut les passionnés de bière, les groupes d'amis et les touristes en quête d'une expérience unique autour de la culture brassicole. En plus de ses produits, Brasserie Ambiani se distingue par son offre de cours pratiques, permettant aux visiteurs de s'initier au brassage sur place. Produits et services: bières artisanales, cours de brassage, visites guidées. Clientèle: amateurs de bière, touristes, groupes d'amis.
Dirigeant dans le même secteur que BRASSERIE AMBIANI ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
3 événements- Limite dépôt des offres :
- 03/12/2025
- Cessation des paiements :
- 10/10/2025
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
Jugement du 12/08/2026, publié au BODACC le 21/08/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 10/03/2026, publié au BODACC le 10/03/2026
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 04/11/2025
SIREN
832334924
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Date de création
7 septembre 2017
Activité
Fabrication de bière (11.05Z)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
14 RUE COLBERT
Ville
80000 AMIENS
Département
Somme
Région
Nord-Pas-de-Calais-Picardie
Nom
Guillaume RANDOUX
Cabinet
SELARL EVOLUTION
34 Rue Lamartine, AMIENS (80000)
03 22 22 32 50Tribunal
Tribunal de Commerce d’Amiens
JULIEN LABESSE
Président de SAS
Anciens dirigeants
MARCHANDISE devient directeur général
Directeur général · du 3 septembre 2023 au 3 octobre 2025
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de BRASSERIE AMBIANI : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Guillaume RANDOUX, SELARL EVOLUTION, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (31 octobre 2025) est en principe échu depuis le 31 décembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 31 décembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 31 octobre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Guillaume RANDOUX, SELARL EVOLUTION, liquidateur judiciaire, 34 Rue Lamartine, AMIENS (80000).
Pour un salarié
Salarié de BRASSERIE AMBIANI : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Guillaume RANDOUX, SELARL EVOLUTION, 34 Rue Lamartine, AMIENS (80000), ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Guillaume RANDOUX, SELARL EVOLUTION, 34 Rue Lamartine, AMIENS (80000) ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Guillaume RANDOUX, SELARL EVOLUTION, 34 Rue Lamartine, AMIENS (80000). C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 4 novembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.