Fiche entreprise · SIREN 832706923
LE FRENCH BISCUIT
LE FRENCH BISCUIT (fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation), SAS créée en 2017 à Chaville (Hauts-de-Seine), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 1er octobre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 1,46 M€, 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Carine Pecou (HERBAUT-PECOU). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 1,46 M€
- Estimation
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
Conception, fabrication et commercialisation de biscuits et plus généralement de produits alimentaires sucrés et salés.
Dirigeant dans le même secteur que LE FRENCH BISCUIT ?
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Historique BODACC
4 événements- Cessation des paiements :
- 30/03/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 09/10/2025, publié au BODACC le 09/10/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 01/10/2025
Plan de cession arrêté
Publié au BODACC le 07/08/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 07/05/2025
Analyse de l'actif immatériel
3
Actifs identifiés
3
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR4407355
N° FR4407361
Le French Biscuit
N° 017040577
SIREN
832706923
Forme juridique
SAS
Date de création
6 octobre 2017
Activité
Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation (10.72Z)
Établissements
1 ouvert sur 3
Adresse
2147 AVENUE ROGER SALENGRO
Ville
92370 CHAVILLE
Département
92
Région
Île-de-France
Nom
Me Carine Pecou
Cabinet
HERBAUT-PECOU
125 TERRASSE DE L'UNIVERSITE CS 40152 92741 Nanterre Cedex
Administrateur judiciaire
Nom
Me Daniel Valdman
COLINE DELMAS
Président de SAS · depuis le 3 avril 2025
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LE FRENCH BISCUIT : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Carine Pecou, HERBAUT-PECOU, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (1er octobre 2025) est en principe échu depuis le 1er décembre 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 1er décembre 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 1er octobre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Carine Pecou, HERBAUT-PECOU, liquidateur judiciaire, 125 TERRASSE DE L'UNIVERSITE CS 40152 92741 Nanterre Cedex.
Pour un salarié
Salarié de LE FRENCH BISCUIT : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Carine Pecou, HERBAUT-PECOU, 125 TERRASSE DE L'UNIVERSITE CS 40152 92741 Nanterre Cedex, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Carine Pecou, HERBAUT-PECOU, 125 TERRASSE DE L'UNIVERSITE CS 40152 92741 Nanterre Cedex ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Carine Pecou, HERBAUT-PECOU, 125 TERRASSE DE L'UNIVERSITE CS 40152 92741 Nanterre Cedex. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 1er octobre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.