Fiche entreprise · SIREN 838077949
SOLENZARA
SOLENZARA (restauration traditionnelle), SAS créée en 2017 à Roquebrune-Cap-Martin (Alpes-Maritimes), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 27 mars 2026 du tribunal de commerce de Nice, publié au BODACC le 7 avril 2026. Chiffre d'affaires de 1,93 M€ en 2022 (comptes publiés), 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Maître Denis Gasnier (SCP BTSG²). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 1,93 M€
- Comptes 2022
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 1,93 M€ est associé à l'exercice 2024 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
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Données financières
| Indicateur | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | - | 1,9 M€ | 1 M€ | 1,2 M€ |
| EBE / EBITDA | - | - | 26 K€ | -240 K€ | 103 K€ |
| Résultat net | - | - | 8 K€ | 18 K€ | -85 K€ |
| Marge EBE | - | - | 1.4 % | 3.6 % | 8.8 % |
| Marge nette | - | - | - | - | -7.2 % |
| Capitaux propres | -680 K€ | -442 K€ | - | -264 K€ | -282 K€ |
| Dettes financières | 156 K€ | 266 K€ | - | - | 92 K€ |
| Taux d'endettement | -22.9 % | -60.2 % | -85.8 % | -97.7 % | -32.7 % |
| Autonomie financière | -138.1 % | -85.2 % | -34.8 % | -37.8 % | -31.1 % |
| Ratio de liquidité | 0.09 | 0.09 | 53.82 | 32.83 | 0.24 |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 13/02/2026
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement du 27/03/2026, publié au BODACC le 07/04/2026
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR5189735
SIREN
838077949
Forme juridique
SAS
Date de création
24 février 2017
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 2
Adresse
4 PROMENADE ROBERT SCHUMAN
Ville
06190 ROQUEBRUNE-CAP-MARTIN
Département
06
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Tribunal
Tribunal de commerce
TONY MARTIN
Président de SAS · depuis le 29 mars 2026
SERGE MOUILLEAU
Directeur Général
Anciens dirigeants
LAURENTI Thomas Georges Marcel
Président · du 14 février 2020 au 29 mars 2026
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de SOLENZARA : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Maître Denis Gasnier, SCP BTSG², par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (27 mars 2026) est en principe échu depuis le 27 mai 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 27 mai 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 27 mars 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Maître Denis Gasnier, SCP BTSG², liquidateur judiciaire, 51 Rue Maréchal Joffre, 06000 Nice.
Pour un salarié
Salarié de SOLENZARA : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Maître Denis Gasnier, SCP BTSG², 51 Rue Maréchal Joffre, 06000 Nice, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Maître Denis Gasnier, SCP BTSG², 51 Rue Maréchal Joffre, 06000 Nice ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Maître Denis Gasnier, SCP BTSG², 51 Rue Maréchal Joffre, 06000 Nice. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 7 avril 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.