Fiche entreprise · SIREN 838712958
CANARD STREET PTCH
canard-street.frCANARD STREET PTCH (restauration traditionnelle), SARL créée en 2018 à Paris, exécute un plan de sauvegarde (annonce publiée au BODACC le 22 mars 2023). Chiffre d'affaires de 321 K€ en 2024 (comptes publiés), 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est BMA.
- Chiffre d'affaires
- 321 K€
- Comptes 2024
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
Activité et éléments documentés
Canard Street PTCH est un restaurant parisien situé au 16 rue des Petits Champs, dans le 2e arrondissement de Paris, spécialisé dans une offre dédiée au canard sous toutes ses formes. Il propose une restauration conviviale avec des plats, menus, entrées, desserts et formules à emporter ou sur place. Le restaurant vise une clientèle large, avec une fréquentation pour le déjeuner et le dîner dans le quartier Palais Royal/Vivienne.
Son positionnement spécialisé '100% canard' pourrait constituer un avantage concurrentiel.
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Données financières
| Indicateur | 2024 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires | 321 K€ |
| EBE / EBITDA | -82 K€ |
| Résultat net | -96 K€ |
| Marge EBE | -25.5 % |
| Marge nette | -29.8 % |
| Capitaux propres | -399 K€ |
| Dettes financières | 196 K€ |
| Taux d'endettement | -49.2 % |
| Autonomie financière | -71.2 % |
| Ratio de liquidité | 0.12 |
Historique BODACC
4 événementsModification du plan de sauvegarde
Publié au BODACC le 20/12/2023
Plan de sauvegarde arrêté
Publié au BODACC le 22/03/2023
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 14/03/2023, publié au BODACC le 14/03/2023
Ouverture de la procédure de sauvegarde
Publié au BODACC le 04/04/2022
SIREN
838712958
Forme juridique
SARL
Date de création
1er mai 2018
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
16 RUE DES PETITS CHAMPS
Ville
75002 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
BMA
119 rue Jacquemars Giélé
Administrateur judiciaire
Nom
Me MIQUEL Laurent
Tribunal
tribunal de commerce de LILLE-MÉTROPOLE
NICOLAS DROUAULT
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de CANARD STREET PTCH : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Pour un salarié
Salarié de CANARD STREET PTCH : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à BMA, 119 rue Jacquemars Giélé, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à BMA, 119 rue Jacquemars Giélé ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À BMA, 119 rue Jacquemars Giélé. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de sauvegarde en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 22 mars 2023. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.